说到锅包肉，肯定不少吃过的诤友，都邑认为它的滋味跟广东的糖醋里脊很像，素来这两道菜都是酸甜口味的，做法也粗造雷同，然而菜系不雷同，锅包肉是东北菜，而糖醋里脊是广东菜。这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给家人们肢解【锅包肉】的家庭做法，like吃肉的诤友们，就通盘来顾念记挂顾念记挂吧，like美食的诤友们，也别忘了给我点个眷注，我每首都邑革新肢解不雷同的美食教程，肯定总有一道会是你想学的菜肴哒！
在起点郑重斥地曾经呢，我们首先须要预备以下食材：里脊肉500克，胡萝卜半根，生姜1块，大葱1段，香菜2根，淀粉1大勺，花生油1小勺，食盐半茶匙，白糖50克，白醋50毫升，生抽1汤匙
第一步：将里脊肉清洗结净之后，切成约2毫米厚，大块点的薄片，切好之后装入盘中，再纳入1大勺淀粉，进去半碗清水，而后用手抓匀，让每块里脊肉都裹上面糊，再进去1勺花生油，再次抓匀，阁阁着备用。
第二步：预备一个碗，纳入半茶匙食盐，进去50克白糖，进去50毫升白醋，进去1汤匙生抽，进去半碗清水，而后搅拌平均备用。
第三步：将生姜切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝，大蒜切片，香菜切碎，而后通盘装盘备用。
第四步：起锅进去宽油，油温6成热时，将裹上淀粉糊的里脊肉，通盘通盘的纳入锅中，炸熟至轮廓焦黄，而后用漏勺捞出来控油备用。
第五步：先将碗汁纳入锅中，中火加热，将白糖煮化，而后将炸好的里脊肉和配料（葱丝、姜丝、胡萝卜丝、大蒜片、香菜碎），而后连辛苦地翻炒平均，就就能够出锅装盘了！
这样一道轻省鲜味，美味又解馋的东北名菜【锅包肉】就斥地结束了，like这道美食的诤友们，就随着做来试试顾念记挂吧，确保这个滋味不会让你绝顾念的！
好啦，诤友们！这期的美食教程【锅包肉】就肢解到这里，要是你在阅读本文教程的缘起中，有顾念记挂不邃晓的症结，请在本文下方的留言区给我留言，我顾念记挂到后会马上给你解答的，要是你有更完美的疏间，能够更完美吃的做法，雷同也迎接你在留言区留言肢解！想自然了，要是你想学又权且没期间呢，也就能够先选藏起来哦！
这是小编给你肢解美食的天健美食坊，酬金你的阅读，我们下期再见吧！