最近牛蛙莫名其妙上了热搜，引发了无数网友的热议。原来是因为网上流传了一个禁食野生动物的名单，而牛蛙就赫然在列。作为广大吃货们非常钟爱的一道美食，禁食牛蛙让很多人无法接受。
而那份网上流传的关于禁吃牛蛙的公告，现在已经被微博自动标注：真实文件并没有列举图片内的动物。
针对这些消息，更权威的官方机构也是做出了反馈。据悉，国家林草局相关负责人表示三部委尚未发布相关野生动物名录，更没有发布禁食名单！所以那份禁食名单已经被实锤为谣言了~
那么，那份名单源自何处呢？据悉，该名单是广东某市一市场监管所公开张贴，告知辖区农贸市场等各商户的温馨提示，旨在给相关商户指引，告知目前哪些动物不可售卖。
从这份告示里可以看到，这个名单仅限于在辖区照这个标准操作，非全省统一发布、执行的。而且也只是疫情防控期间的执行标准，因此很有可能是被网友错误解读了。
虽说得到了官方的解释，吃货们是放心了，但是仍然有部分网友质疑，那么牛蛙到底算不算野生动物，到底该不该禁呢？
据专家解释，牛蛙虽为外来物种，但在中国基本都为人工养殖，“可归为一类养殖的水产品”，即便野外确实存在养殖牛蛙逃逸入侵后的归化种群，但规模不大，也没有大量捕捉到市场上出售，因此在市场管理方面，与普通淡水产品没有太大差异。
“疾病上的风险就是一般淡水水产都有可能存在的寄生虫问题，彻底烧熟再食用就可以保证安全。”该专家表示。
而中渔协原生水生物及水域生态专委会主任委员周卓诚则认为，由于野味概念的相对模糊，且管制野生动物与合规养殖物种有一定的重合，部分地区采取“一刀切”的措施。因此，甲鱼、牛蛙甚至泥鳅都禁止出售。
在当前，这样的管制存在一定的合理性，属于不得已而为之，但是建议疫情结束后，各部门需要更明确标准，推广白名单制度并不定期更新，可以将人工饲养多年且成熟的甲鱼、蛙类、娃娃鱼、鳄鱼等产品进一步合规化。
那么哪些人工繁殖的野生动物是禁食的呢？
按照全国人大常委会在2月24日表决通过的《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，我国全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
但是相对的，鱼类等水生野生动物目前不列入禁食范围。按照《渔业法》管理，《国家重点保护经济水生动植物资源名录》中的两栖爬行类也会按水生物种管理，也就意味着，名录内的几种蛙、龟鳖也不列入禁食范围。
所以除了牛蛙之外，甲鱼、黄鳝等人工养殖的水生生物，也都是可以食用的。因此，吃货朋友们还是可以放心的。
当然了，这次疫情给与我们的教训还是非常惨痛的。所以，虽说有些野生生物并未加入禁食名录，但是大家也还是要尽量克制自己的食欲，尽量不要食用一些不常见的或者可疑的野生动物。
再说了，猪牛羊肉它不香吗？鸡鸭鱼虾蟹满足不了你吗？别因为一时口腹之欲，造成不可挽回的遗憾哦~
本期话题：你喜欢吃养殖的野生动物吗？
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