冷冷的冬天，各种病毒伺机而动，一不小心可能就感冒了，更可能病毒感染入侵大脑，造成颜面神经麻痹。多吃4种营养素增强免疫力，预防病毒入侵。
增强免疫力4大天王
增强免疫力4大天王，包括植化素、维生素C、蒜素，以及锌、蛋白质，以下举例常见的食材：
植化素：彩椒、大番茄、葡萄
维生素C：猕猴桃、柑橘、番石榴
蒜素：辛香料、大蒜、老姜、咖喱粉、辣椒
锌、蛋白质：牡蛎、蛤蜊、鸡蛋、鱼
葡萄连皮带籽 摄取满满植化素
颜色越丰富的蔬菜、水果，就含有越多的植化素，例如彩椒有玉米黄素、叶黄素等抗氧化的营养素，大番茄有茄红素，葡萄有紫色的花青素，建议吃葡萄最好可以连皮带籽。
猕猴桃、柑橘、番石榴含有抗氧化维生素C，建议水果一次以一个拳头为限，以免血糖过高；辛香料的部分，大蒜含有蒜素、姜黄素，可以帮助血液循环、增加免疫力。
增强免疫力 蛋白质及锌最重要
增强免疫力最重要的是蛋白质及锌，可以提升免疫力、保护黏膜皮肤，同时避免病毒入侵，蛋白质建议低脂的鸡蛋、鱼类及各种黄豆制品。