上海昊美艺术酒店自助餐!3两大闸蟹香料烤鸡畅吃,啤酒鲜榨果汁
耗时5年、耗资10亿,
融合120位艺术家、设计师近500件艺术品,
上海昊美艺术酒店
(位于昊美艺术馆旁)
一开业便惊艳了整个魔都酒店圈,
而金秋酒店装修餐厅后重新开业,
重磅推出“闻鸡蟹舞"主题自助晚餐,
一手菜单下足血本诚意,
一手环境玩转网红艺术,
在这里用餐,每一秒都让你大开眼界!
酒店1F全新打造1000㎡沉浸式美食空间,
起名为“Z12 Mart昊美食集”,
大量运用霓虹灯元素,
如同走进大牌发布会秀场,
由衷地感叹一句,
比W更Fashion的酒店餐厅终于被我找到了!
原以为艺术酒店只是“吃环境”,
菜单中看不中用,但亲测却啪啪打脸!
超大个头的3两大闸蟹、
现烤现做的香料烤春鸡、
梭子蟹、老虎蟹等花样蟹菜,
除此以外还有众多美味等你Pick,
海鲜刺身、东南亚料理、现烤牛羊排,
还有甜品及鲜榨果汁、啤酒畅饮,
哪怕是小鸟胃,你也能分分钟吃回本!
艺术酒店变“潮”了
在美术馆里吃自助晚餐
酒店坐拥近500件艺术藏品,被不少酒店控誉为比肩美术博物馆的下榻行宫。达明·赫斯特、安迪沃霍尔、草间弥生、周春芽、薛松、曾梵志、张晓刚……这些传奇大咖的原创作品散落在酒店的每一个角落和细节处,供人玩味。
霓虹餐厅在原蝶兰全日餐厅的基础上全新打造,面积近1000㎡,餐厅内选用旅法艺术家王权创作的80多组《消费主义诗学》概念霓虹灯街景作品。
它不仅是一家餐厅,也是一处出片率极高的网红拍照地。酷炫、潮流、走在时尚前沿。
3两大闸蟹畅吃
妈耶,这才是真正的肥美流心蟹!
体壮膏肥,这个大闸蟹真心大
昊美注重品质,从太湖选取稳定靠谱的供应商,打造这席别开生面的“大闸蟹军团”。来自太湖的大闸蟹,每只个头平均3两以上,只只青壳白肚,金爪黄毛,体壮膏肥,能打!
全部用蒸笼保温,保证每一只到嘴都是热的。
拿出蒸熟的大闸蟹,每个都分量十足。肚皮上还能看到渗出的蟹黄,瞬间就能想象得到里面的蟹黄得有多少...随便选一只母蟹,现开蟹壳就能看到金灿灿的蟹黄,满噗噗全在闪着诱人的光芒。
老虎蟹、梭子蟹助阵花样蟹宴
不仅有大闸蟹,主厨将肥美的梭子蟹和老虎蟹炒制各类鲜香四溢的蟹菜,有清蒸的,爆炒的,油酱的,泰式红咖喱风味的,川味香辣的,一应满足你。
好吃到上瘾的香嫩烤春鸡
来自乡间农户散养的跑山鸡,每只都是1.2斤左右的童子鸡,健康营养,肉质鲜美。
烤春鸡采用大厨秘制调料与龙井茶叶一同包上锡纸进烤箱烤制,工艺复杂,鸡腿轻轻一用力就能掰下,烤完的鸡肉酥嫩可口,茶香四溢!
海陆盛宴全集结
不用扶墙出也能吃回本
环球海鲜畅吃,还有甜虾刺身
三文鱼刺身、鲷鱼刺身、希鲮鱼籽刺身、北极贝裙边、熟白虾、青口贝,多样缤纷海鲜畅吃。
我还发现了软糯可口的甜虾刺身,超级新鲜。
现切北京烤鸭,大快朵颐吃肉
这里简直就是肉食爱好者的宝地!火热烤出的特级肋眼牛、迷迭香羊腿、德式烤肠、德国咸猪手、港式秘制烧鸭,滋滋冒油,现切现吃。
厨师还在小推车上现切北京烤鸭,只用纯正北京户口的白羽填鸭,烤鸭刚出炉就上演了一出湿身诱惑,烤炉把皮下的油全给逼出来,直到枣红色外皮油光锃亮。一切开就开始疯狂飚汁。
厨师在开放式厨房还现做各种烤物和海鲜,扇贝、生蚝、牛羊排,分分钟都让你流口水。
现做东南亚料理,款款好吃别错过
不止有数10种中西式热菜,酒店还特意聘请东南亚厨师现场制作各类料理。
我当天吃到了超正宗的菠萝炒饭,酸酸甜甜的口感妙不可言,仿佛穿越到泰国街头。
酸甜平衡的XO酱干爆虾,也是自助餐的人气新宠,一定记得提前排队去抢。
鲜榨果汁和扎啤畅饮
Happy ending当然是来吃精致的西式甜品,轻轻松松治愈你的一切不快乐。
饮品不止有软饮,还有可口的鲜榨果汁,西瓜汁、蜜瓜汁、菠萝汁应有尽有,酒鬼朋友们也可以来一杯扎啤开怀畅饮。
Tips:
吃完蟹宴,还可以去昊美艺术酒店旁的昊艺术馆看看新展。艺术家丹尼尔·阿尔轩(Daniel Arsham)在亚洲的首场大型美术馆个展“现在在现”于6月29日在昊美术馆对外开放,围绕他的“虚拟考古”概念进行了一番特别构思。
丹尼尔·阿尔轩:现在在现
展期:2019年6月29日- 2019年11月24日
吃蟹、看展、拍拍照凹个造型,
这个周末要不要来这儿过一个酷炫的周末?
上海昊美艺术酒店
“闻鸡蟹舞”大闸蟹畅吃自助晚餐
时间:即日起至2019年12月29日
酒店地址:上海市浦东新区祖冲之路2299号(昊美术馆旁)
上海昊美艺术酒店自助餐!3两大闸蟹香料烤鸡畅吃,啤酒鲜榨果汁