天冷这水要多喝,汤鲜味香,预防感冒,是菜也是药,冬天别错过。周末和老公去了趟香山公园,到了之后,温差和家里有点大,悲剧的是我们只穿了短袖T恤外面加了个普通外套。感觉风都刮透了,手脚冰凉。玩了一会匆匆打道回府,一路上想的就是,千万别着凉了。结果到家还是喷嚏鼻涕不断,明显的风寒感冒。这个时候就是要排出寒气,让身体热起来,最适合的就是姜糖水了,葱白和葱须也有发汗的功效,一起加了进来,红枣和红糖是为了中和下辛辣的味道,孩子也会喜欢喝。一人一大碗下肚,下午睡觉开始出汗,睡醒后虽然感冒的症状还在,但是没有头晕脑胀的感觉,并不影响日常生活,第二天明显好转。推荐给你们希望对你们也有点帮助。
葱姜红糖水
By满妈·厨房
配料:
葱半根、姜2片、阿胶枣3颗、红糖适量
烹饪步骤:
1.葱洗净切段,葱须部分保留,因为有发汗的功效。(多泡一会,去除泥土)
2.准备好所需的食材,红糖适量即可,因为只是起到调味作用,尤其是孩子,糖分过多可能引起龋齿。红枣可以选放,我的主要目的也是为了除去一些辛辣味道。
3.清水一次性放足量,加入葱姜,红枣,红糖。
4.我喜欢盖上锅盖,熬得时间久一些,大约25-30分钟。
5.如果是给孩子喝,最好过滤一下。如果太过辛辣,可以兑一些白水。
6.一碗姜糖水下肚,过一会就会发汗,身体暖暖的。但是只适合风寒感冒,要判断正确再饮用。
烹饪小贴士:
1、中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有男子不可百日无姜之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。