驱车来到徐闻县,打开车窗,让吹过菠萝地的风吹进车里,清新空气瞬间就扑鼻而来,高含氧量的空气如同天然氧吧,会让你很贪婪地深吸每一丝飘过的氧气。要是恰好遇大片菠萝成熟的季节,一路都是淡淡的菠萝清香。
徐闻位于中国大陆最南端,南临琼州海峡,与海南岛隔海相望。自古以来为兵家驻防和商旅之要地,故苏东坡曰:“四州之人以徐闻为咽喉。 ”
徐闻属低丘台地地形,北部地势较高,中部地区起伏平缓;有丰足的土地资源,土壤类型多样,有水稻土、砖红壤、滨海沙、堆叠土、菜园土、滨海盐渍沼泽土和滨海盐土等,其中以砖红壤土类、水稻土类和滨海土类为主;徐闻县日照充足,太阳幅射能丰富,四季如春,四时常绿,冬春季多干旱,夏秋季炎热多雨、多雷、多台风。
徐闻的南珠、茶叶、鱼翅、剑麻、良姜都是比较有名气的特产;当然也有今天的主角:菠萝
徐闻的特产菠萝是愚公楼菠萝,是徐闻的特产,也是中国地理标志产品,愚公楼菠萝是中国绿色食品A级产品,中国十大热带名果,因最早引种于徐闻县曲界镇愚公楼村而得名。所产巴厘菠萝(菠萝品种之一)很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。
菠萝是著名热带水果之一,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。愚公楼村属南亚热带季风气候,阳光充足,雾水雨水充沛,再加上当地的缓坡地貌及砖红壤土质,都非常适宜菠萝种植,出产菠萝占中国三分之一强,是“中国菠萝产业龙头县”、“中国菠萝之乡”。
徐闻菠萝香气浓郁,风味独特,素有“水果之王”、“果中仙”等美誉。果肉可加工成罐头果汁、也可制作菠萝味冰激淋、菠萝果酒等美味佳品。菠萝的根可提取菠萝酶,制作成保健药品,也是化妆美容的最佳用品。菠萝叶富含纤维,其纤维还是织布的上等原料,其织品经久耐用、美观。果大、甜、香、靓,产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等。
据记载,民国十五年(1926年)初,因思母心切,在新加坡种植园里做杂工的徐闻籍华侨倪国良谢绝众多种植园主的挽留,带着200多株“番麻”(菠萝)种苗,从新加坡启程,坐红头船经海南清澜港返回徐闻。回到家乡后,倪国良用从南洋带回的“番麻”种子在家乡试种,当时他从新马带回来的菠萝品种是“巴厘”,一开始在愚公楼水尾桥以南的一片空地中试种,种后倪国良发现这些“巴厘”品种的生长速度比较快,基本接近在新马地区的种植水平。
于是又在现龙塘大小埚村、深井村及曲界愚公楼、顶岭等地推广试种。由于菠萝适宜鲜食,一般菠萝成熟期正值6月中旬,倪氏种出来的菠萝果肉色深黄、软硬适中稍嫩,肉量较密,果汁特多,香味浓、清甜可口,这在当时天气炎热的徐闻地,深受群众喜爱,很快就被群众传播开来,种植范围也很快从愚公楼开始,传到全县乃至雷州半岛、海南、北海等地广为种植。倪国良也成为“广东种植菠萝第一人”。
2016年,徐闻县菠萝种植面积达26万多亩,年均生产菠萝达40多万吨。其中,徐闻菠萝主产区曲界镇种植面积超过全县近半数,年总产值逾5亿元,被誉为“菠萝的海”。
三四月份的时候,街道上处处都是菠萝的清香,那个时候几乎天天都要吃,便宜好吃,五月之后,菠萝就变成了凤梨,很多人不清楚二者的区别,接下来我们就为大家来区分下菠萝和凤梨到底有什么区别吧。
很多人认为菠萝就是凤梨,只不过是名字不同而已,其实不然。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。 市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要用刀划出一道道沟。
而且菠萝的叶子边缘有刺,而且削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”。而凤梨的叶子没有刺,果实也不用抠“黑眼”。