现在天气越来越热，各种清凉爽口的食物受到人们的欢迎。冷冻食品种类繁多，如冷冻黄瓜、生菜、西红柿等。不过除了这些普通的凉菜，没想到这道菜还可以生拌，而且味道很好，就是西葫芦。从那以后，西葫芦就被油炸和食用了。我刚刚发现它可以生吃。我尝试过这个。味道真的很好。我后悔了。相信很多人还不知道西葫芦可以生拌。希望大家看完文章一定要试试。冷冻西葫芦清爽爽口，香甜嫩滑，制作简单。值得推荐给大家。接下来小编就来给大家分享一下冷冻西葫芦的做法。没试过的朋友，一定要记得试一试。
【冷冻西葫芦】
配料：西葫芦，红辣椒，洋葱，大蒜，糖，醋，酱油，蚝油，油。练习步骤：
第一步：西葫芦洗净，去果肉，搓成块状，放入大碗中，加盐洗净，倒入清水；大蒜切碎，辣椒切碎，洋葱切小块，将切好的葱花、蒜茸和红辣椒放在切好的西葫芦上面。
第二步：锅中热油，将热油淋在切碎的辣椒和蒜头上，加入少许糖和酱油、蚝油、香醋，拌匀。类似即食。
建议：
1、因为西葫芦喜水，尤其是果肉一定要去掉。最好立即拌匀食用，否则喝太多水对你没有任何好处。
2、先倒热油，最后放醋，因为醋容易结冰，最好把醋倒在油上，这样菜色泽亮丽。.
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