2019年4月初，乐百氏重新回到大众视线。可能很多人都不清楚乐百氏，毕竟从卖掉到重新回到市场，这期间它经过了30年。而说到乐百氏，又会想到它的创始人何伯权。
何伯权投资过诺亚财富、喜茶和久久丫等项目。投资的诺亚财富曾给他带来4000倍的回报。这些投资都是在他离开乐百氏后进行的。而他离开乐百氏是在很久之前的事了。而他创建乐百氏那就更加的久远了。
1960年，何伯权出生在广州小榄镇。在15岁的时候他辍了学，开始在社会上历练。1988年，在当过知青，做过教师、在商店当过售货员后，28岁的他成为小榄镇团委副书记和镇办制药厂的副厂长，开始负责投资办厂。
1989年的时候，何伯权在春节期间去了趟香港，他看到在街头小孩子们的手中都拿着一瓶饮料。何伯权研究过后发现，这种被孩子们喜爱的乳酸菌饮料，成本很低。国内还没有关于这方面的产业。何伯权发现了商机，回到小榄镇后赶往了镇长家，3个月后政府出资95万。在一间十几平方米的小办公室里何伯权和朋友们，成立了乐百氏保健制品公司，开始做起了乳酸奶。
1989年6月1日，他们研究制作的乳酸奶成功推向市场，受到人们的喜爱。而何伯权又开始研究推出新的产品，在这之后的六年整个市场都被乐百氏占领着。1999年，乐百事的销售额达到了20亿元。而也是在1999年，乐百氏的对手娃哈哈出现在市场上。娃哈哈的创始人宗庆后，比何伯权先开始创业，但是在1992年才开始进入乳酸奶市场。尽管哇哈哈在乳酸菌市场起步比乐百氏晚，但宗庆后通过有效的策略哇哈成功的超过了乐百氏。
在这种状况下，何伯权也进行了一系列的自救措施，但是收效甚微。2000年的时候，何伯权开始寻求外援，将乐百氏92%的股权以197亿元人民币出售给了法国的达能集团。自此达能集团成为乐百氏的实际控制方。2001年，娃哈哈的销售额超过60亿元，乐百氏销售额才近10亿元，人们大失所望。达能集团则认为这是何伯权他们导致的，将公司元老们全部赶走。至此，乐百氏落下帷幕。
此后何伯权开始游历欧洲，2003年的时候再次回到国内成立了今日投资有限公司。何伯权第一次投资是，顾青创立的久久丫，何伯权非常看好它的前景，以50万元拿到了久久丫49%的股份。事实证明，他的眼光是非常准确的。在2010年，久久丫发展到全国20多个大中城市中，连锁店达到了一千多家，销售额数亿元。
而投资7天连锁酒店，可以说是何伯权投资的项目最成功的。7天酒店的创始人是曾经的携程网副总裁郑南雁，2004年，和郑南雁见过两次后，他就迅速决定投资。以6000万元的资金和郑南雁一起创办了7天酒店。2009年，7天酒店便成功在美国纽交所上市。7天酒店现在有3000多家分店，是国内经济型连锁酒店的领头企业。
2015年，何伯权将股份全部出售给锦江国际酒店集团，得到了23.4亿元人民币现金。2016年，他又对喜茶投资1亿元人民币，喜茶作为国内火爆的茶饮连锁品牌，前景非常可观。
可以说作为投资人，何伯权的眼光是非常独到的，一次次的投资都成功了。