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你说奇不奇怪,越是吃过好玩意,这张嘴倒越想着小不点儿时候喝的那些个甜水儿。
这秋冬换季,嗓子不舒服的比比皆是,别说孩子了,我这嗓子也咳了好几天了!
就惦记着小思姥姥给熬的那一口秋梨膏,想着都舒坦。
赶紧去学了方子,一看也简单,这个可不跟传统的加罗汉果和川贝的一样,只需秋梨、红枣、姜片一熬就完事!
现在梨子可以说是大街小巷都在售卖,非常的新鲜,价钱也很合适,买上一些回家做正正好。
自己在家做的干净又卫生,不含添加剂,而且甜度自己就能把握,做上一些放起来,可以喝很长的时间。
简易版秋梨膏
食材:秋梨300克、冰糖25克、姜片8克、红枣5颗、蜂蜜适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的饮品
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图 文 食 谱
- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:秋梨300克、冰糖25克、姜片8克、红枣5颗、蜂蜜适量。
tips:这个地方要非常注意,我出锅的时候是加了点蜂蜜,周岁内的宝宝喝的话,就不用加了。冰糖的量也可以适当的减少。
- 2 -
红枣清洗干净,切碎。
- 3 -
秋梨去皮切小块。
- 4 -
放入搅拌杯中,倒入100克的清水,搅拌成梨汁。
- 5 -
把梨汁倒入小锅中,倒入红枣碎和冰糖。
- 6 -
最后再加入姜片。
tips:如果家里有罗汉果或者川贝的,可以放上点哦。
- 7 -
先开大火烧开,然后转中小火熬煮,差不多得20分钟,看见红枣熬的很软烂了。差不多图中的感觉就对了。
- 8 -
然后用筛网过滤一下,过滤出红枣皮和姜片。
- 9 -
再倒入锅中,大火收一下汁就可以了。
- 10 -
临出锅前,倒入蜂蜜,搅拌均匀,煮2分钟就可以出锅了。
- 11 -
简易版的秋梨膏就完成了。我过滤的时候还是留了不少梨肉的,这样口感也更好呢。
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给宝宝喝的时候,直接用温水冲泡就可以了。有点姜的味道,又甜丝丝的,补水又润肺,深秋真的得备上点。
思妈小贴士
姐妹们可以做起来,然后装在密封的瓶子里,放冰箱冷藏,喝的时候就来上点,我建议一次不要做太多,一周做一次,这样会更好些。
如果家里有黄冰糖也可以直接用黄冰糖,或者将姜片换成罗汉果或者川贝都可以。
加的量,最好买的时候问一下医生。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!