别只炖鸡，用新做法，好吃好吃上桌就抢
鸡肉是我们日常生活中常见的食材。它营养丰富，鲜嫩，易消化吸收。它还具有滋补身体的功效，因此深受很多人的喜爱。据研究，鸡肉、猪肉和牛肉中的维生素和锌含量都比较高。每只鸡含有40克维生素和19克锌。常食可补充锌和维生素，强身健体，增加体力。
尤其是七月份，天气炎热，大多数人都不想吃饭，食欲下降，容易上火。多吃鸡肉可以补充身体的营养，还可以补充锌和维生素。所以每年夏天，在猪肉、牛肉、羊肉等众多肉类中，我家很少吃，而鸡肉是我家的首选。鸡肉不仅营养丰富，而且制作方法也很多。最常见的就是这两个。除了炖还是炒，不管是炖的还是炒的，味道都很鲜美。这两种做法在美味的同时，也是人们生活中最受欢迎的做法。不过有个新做法，也很好吃，不炖也不炸，好吃又好吃。我家的鸡只要这样煮，一上桌就会被抢光，因为这样做的鸡好吃又香。所以桌子会被抢走。同时，我建议您尝试新的鸡肉方法。方法很简单，接下来就是方法了。鸡肉别光炖了，用新的做法，好吃好吃好吃，端上来就抢。
【原料】：鸡肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、油。
【练习】
1、先将半只鸡清洗干净，鸡腿切掉，鸡爪剪掉。准备好葱花、姜片和蒜片，备用。2、锅烧热，加入一勺油，油热后放入姜片和蒜片，略炒，炒好后加入半勺糖提香，一起翻炒，炒至烧焦的香味，加入洋葱炒一会，加入酱油拌匀。最后加入半瓶啤酒，大火煮熟，加入少许盐，蚝油，胡椒粉，搅拌均匀，然后将半只鸡放入锅中，在汤中烧开，然后转中火，盖上锅盖关掉，用中火慢炖。煮40分钟。3、烹调过程中不时开盖检查一下，将鸡肉翻过来，防止鸡皮长时间粘在锅底烧焦，盖上盖子继续烹调。4.鸡肉快熟了。我们用筷子戳一下，然后拔出来。只要不出油，就说明鸡肉熟了。5.将鸡肉捞出装盘，最后淋上汤汁。这个新的鸡肉食谱已经准备好了。最后撒上葱花装饰一下，很好吃。尖端：
1、等鸡肉差不多熟了，我们把汤浇在鸡肉上，这样颜色会更漂亮，味道也更入味。
2、做鸡肉的时候加点啤酒，可以去除鸡肉的腥味，还可以提高鲜嫩度。
七月我就这样吃鸡，不炸不炖。经常吃一点不上火。我还补充锌和维生素。这样煮出来的鸡肉，好吃，好吃，好吃。每次我在家里做，它肯定会被抢到桌子上。所以不要只是炖或烤鸡，而是要用新的方法。绝对美味，值得一试。