这道菜的维生素是卷心菜的8倍，含钙量比牛奶还高。不幸的是，它经常被忽视
不同的季节有不同的时令蔬菜。现在，你在街上购物时，会看到蔬菜摊上有几种蔬菜，你会吃上一次又一次。不仅是孩子，大人也有同感。我有点累。今天去菜市场多买了些蔬菜。我改变了口味。我四处走走，看到角落里放着我的花椰菜。一只猫要价3元，也不贵，就买了。
这种菜花虽然普通，但具有一定的利用价值和保健价值，尤其是它所含的维生素是白菜的8倍，钙含量比牛奶还高，增强身体的免疫力。我家常吃的烤花椰菜是一种美味又饱腹的烤肉。不幸的是，这种花椰菜并不显眼，经常被忽视。
【菜花烧肉】
材料：菜花、猪肉、葱、干辣椒、酱油、盐、油
第一步：花菜去根，切成小朵，锅中加入冷水烧开，倒入花菜炒至熟，捞出凉水最后捞出备用。
第二步：猪肉切小块，洋葱切碎，干辣椒切小块。
步骤3：锅中放油，油热后加入葱花和干辣椒炒香。
第四步：继续倒入猪肉，炒至猪肉变色，倒入适量酱油，炒至变色。
第五步：继续倒入花菜，炒2-3分钟。最后撒上适量的盐，拌匀即可食用。
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