孩子们应该多吃这道菜。它可以增强大脑和提高记忆力。比核桃更有效
现在天气凉快了不少，突然有点想念吃火锅的感觉了。几个人坐在火锅前，有说有笑。不仅气氛不错，整个人都热情好客。孩子一边吃金针菇一边对我说，妈妈，我们家好久没吃金针菇了，改天你给我买金针菇吧。孩子这么一说，我心想我还真是很久没给孩子买金针菇了，打算明天给孩子买。
金针菇是生活中常见的一种蘑菇。它价廉物美，深受人们喜爱。金针菇含有一系列必需氨基酸。它不仅可以促进骨骼生长发育，增强免疫系统，还可以滋养大脑，激发大脑活动。对提高孩子的智力有重要作用。芝菇”。金针菇不仅可以用来做火锅，我们还可以做这道蒜蓉烤金针菇。做法简单，蒜香浓郁，小朋友很喜欢。所以，这道菜偶尔给孩子吃金针菇，可以健脑，提高记忆力，比核桃更有效。
【蒜香烤金针菇】
所需食材：金针菇、大蒜、胡椒粉、酱油、耗油、盐、食用油
第一步：金针菇去根，撕成小朵，用清水洗净，最后捞出挤干水分。
Step2：烤盘刷一层锡纸，放入一只蘑菇，160度烤10分钟。
第三步：将辣椒去根，洗净切成小圈或方块，大蒜去皮切碎。
第四步：将花椒和蒜末放入碗中，倒入适量的生抽、食用油、盐和食用油搅拌均匀备用。
第五步：取出烤好的金针菇，沥干锅里的水，然后把拌好的辣椒蒜蓉酱浇在金针菇上。
第六步：用锡纸包好，再放回烤箱，继续160度烤10分钟，取出即可食用。
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