导语：降温必备营养早餐，包子油条不如它，酸甜开胃又润燥，全家都爱吃。11月多给家人吃这早餐，简单营养又美味，开胃助消化，孩子的最爱
天一冷就不想外出吃早餐，今天悦悦要给大家推荐一款适量降温后的营养早餐，比包子油条都好吃，酸酸甜甜的口感，简单又美味，是孩子的最爱。这是一道用水果做的小米粥，水果选用的是当下最多的山楂，个头小小的山楂不仅可以用秋做果饯，做糖葫芦，还可以用来做早餐哦，吃起来更容易被吸收。
山楂的营养丰富，含有水果的所有营养成分，其中以有机酸和维生素C的含量最高，山楂的维生素C比同等量的橙子还要高出3倍之多，胡萝卜素和钙的含量也非常讨喜，而且山楂中的维生素还不会被高温所破坏，山楂最显著的特点就是消食解腻增加食欲，今天的这道山楂小米粥不仅能够营养润燥，还能开胃助消化，全家人都爱吃。
秋冬季节我们要多喝小米粥，营养全面的小米粥既暖胃又能够养胃，而且小米作为一种碱性食物，它的营养比大米还要高，它里面含有多种维生素，氨基酸和脂肪，胡萝卜素，维生素等，比其他的谷物更适合煮粥，最重要的一点就是喝小米粥还不会导致胃酸返酸水的情况，这道粥用到的食材都非常有利于孩子的生长发育，做法无难度，感兴趣的朋友可千万不要错过了。
食谱名称：[山楂菠菜小米粥]
准备材料：小米150克，干楂20克
辅助材料：菠菜50克
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先我们准备200克的小米淘洗干净，然后倒入干净的砂锅里面，加入足够的清水，不要中途加水，先用大火煮开，然后盖上盖子，转成文火慢慢的煮25分钟左右，注意这个时候一定要给锅盖留出一条小缝，防止锅里的粥溢出来了，期间我们需要用勺子时常搅拌一下，防止小米糊住锅底。
【第二步】：趁这个时间我们把山楂洗干净，我这里买的是干山楂，十块钱一袋，用来泡水煮汤煮粥都很不错，当然大家如果能够买得到新鲜山楂的话，那就最好了，这里山楂用到20克左右，洗干净之后放到碗里再用清水泡一泡，把它泡软，菠菜择去掉黄叶，剪去根部后整棵洗净备用，
【第三步】：锅里小米煮至浓稠之后，我们先把山楂倒入锅中再继续煮10分钟，把山楂酸甜的味道给煮出来，
然后在关火前把沥干水分的菠菜放进烫熟就行了。
这样做出来的小米山楂菠菜粥菠菜山楂小米粥，营养美味，酸甜可口，一碗下肚，全身都舒畅暖和，小家伙们一碗接一碗的喝得可高兴了，降温必备营养早餐，记得要多给孩子吃哦，营养全易吸收，开胃助消化，越吃越香！
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.我们在买小米的时候，一定要挑选颜色有光泽的新鲜小米，价格6元左右，也算便宜了，如果是用陈小米煮粥，那煮出来的粥闻起来不香，吃起来也不粘糯。
2.我们煮小米粥时，小米和水的最佳比例是1：10.这样煮出来的粥浓稠度刚刚好。同时煮小米粥的时候，最好是用砂锅慢慢煮，不建议大家为了节省时间而用高压锅压来煮粥，因为只有开小火让小米一直不断的翻滚，才能把里面的营养成分全部都析出来，那样香味才浓郁。
3. 注意我们在用菠菜煮粥的时候菠菜一定要趁热吃掉，如果放的时间过长的话，它的颜色会变暗，
4.如果担心早上起来后时间来不及的朋友，也可以在晚上的时候就把小米楂粥熬好，第二天早上只要加热后再把菠菜放进去就行了。
结语：爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
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