这道菜固然是宝，却像垃圾一样被扔掉。女人每天吃一点，年轻又苗条！
你好，小厨娘又和你见面了！今天我们来谈谈祷告失败！豆浆是一种非常适合女性的饮品。豆浆价格便宜，而且非常有营养。大多数女性真的很喜欢喝豆浆。豆浆是将大豆磨碎制成的。一袋黄豆磨完后，不仅有豆浆，还有残豆渣。然而，大多数人认为豆皮没有用，一般将豆皮丢弃。事实上，豆芽的营养价值很高。
豆渣含有丰富的膳食纤维，能促进肠道消化，对减肥很有好处。此外，豆沫的蛋白质含量也很高，还含有多种矿物质，因此也被别人称为新型保健食品。豆渣和豆浆一样，非常适合女性食用。女人每天吃一点对皮肤好，看起来又年轻又苗条！可惜很多人不明白，祷告结果固然是宝，却被人当垃圾一样扔掉。小厨子觉得可惜。下面大厨就给大家分享一道豆瓣酱的做法，有兴趣的可以看看哦！
首先准备好所需材料：豆芽、胡萝卜、青椒、香菇、油、盐、花椒粉
第一步：将制作豆浆时过滤掉的豆渣沥干。豆滴干后，将它们放在一边以备后用。准备一个小碗，将买来的香菇放入碗中泡发，泡发后的香菇捞出冲洗干净，洗净切块，香菇尽量切小，这样口感会更好。
第2步：接下来，冲洗您购买的胡萝卜。胡萝卜洗净去皮，这样胡萝卜吃起来更嫩。将胡萝卜去皮，切成方块。把买回来的青椒洗干净。洗的时候把青椒去蒂，把青椒里面的籽洗干净。这样味道会好很多。将青椒切成小块备用。
第三步：所有材料都处理好后，在锅里烧热油。油80%热时，先将切好的胡萝卜放入锅中炸。因为胡萝卜比较难吃，最好提前放好！用大火将胡萝卜炒软。胡萝卜变软后，倒入切碎的蘑菇，此时加入适量的盐。此时加入适量的盐。炸的时候更入味，吃完味道更佳。好多了。
第四步：搅拌均匀后倒入切碎的辣椒，这样可以保持辣椒的酥脆口感，口感会好很多。最后，将干豆沫加入锅中一起搅拌。炒菜时火不要太大，以免豆粒炒得太干，影响食物的口感。翻炒均匀后，在锅中加入适量的盐和胡椒粉调味，这样豆沫吃起来更香，最后等豆屑炒匀后就可以出锅了！
这么简单的炸豆腐就做好了，你学会了吗？豆芽的营养价值很高。遗憾的是，很多人并不知道豆芽是宝，却常常被当作垃圾扔掉。如果每个女人每天吃一点，就会年轻苗条。