“一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台!”
众所皆知,中国诗人自古皆有饮酒的习俗,吟诗作对貌似永远和喝酒是分不开的,关于酒的诗词数不胜数,由此可见,酒是中国文化中必不可少的一个部分,品酒不像品茶,少了几分心性多了几分的豪迈,谁人皆可举杯,伤心也好,难过也罢,酒既能助兴,也能缓解心中无尽的忧愁。
酒水的品类可就太多了,但是要论谁是中国酒界一哥,莫过于白酒,白酒最早的酿造历史可以追溯到5000年前,酒也成为我国文化的重要组成部分,而中国人的白酒情怀一直绵延至今。
眼看距离端午越来越近,端午节就少不了亲人团聚,自然少不了要准备一瓶好酒款待亲朋好友,白酒香型很多种,品类也丰富繁多,先给大家推荐4款纯粮好酒,都是品质经得起考验的白酒,价格中等很适合寻常百姓家,用来招待亲朋好友也不失面子。
高炉家酒
酒厂最早可以追溯到上个世纪40年代,而高家炉酒的酒厂也是安徽当时第一个国营酒厂,当年徽酒竞争激烈,但是高炉家酒凭借着优秀的酒质位列其中,时间来到上个世纪的90年代,高炉家酒再次蓬勃发展,迎来了自己发展的顶峰时期,时至今日,高家炉酒仍然再安徽当地占有不错的市场份额。
高炉家酒不同于传统白酒的酿造工艺,而是采用独有的“双轮池”工艺,所出的白酒风味也区别于其他白酒。
其中比较推荐的是高炉家酒的浓香系列。
开盖浓香味很足,酒香非常的浓郁,入口窖香很浓,整体口感偏向醇厚一些,饮酒后粮香丰满。
汉董大师酒
酒厂坐落于赤水河沿岸的茅台镇,而汉董大师酒也诞生于此,
再名酒如云的贵州,汉董大师酒凭借着优秀的品质,在当地建立了不错的口碑,如今汉董大师酒推出了自己的年份系列,即将迎来了自己发展的黄金时期,虽然还未走出省外,但是再当地有着不错的市场。
汉董大师酒遵循了传统的酱香酒大曲坤沙工艺,多次取酒,多次蒸煮,所出的白酒酱香味是相当浓的。
开盖酒香浓郁,入口焦香和陈香明显,尾段干净利落,整体口感偏向醇厚一些。
五醍浆
产自江苏盐城的一款白酒,历史悠久,酒水最早可以追溯到清朝乾隆年间,当时乾隆皇帝对五醍浆有着“琼浆玉液”的美称,目前再江苏本地有着非常不错的市场份额,作为江苏非常具有代表性的一款白酒,曾经在上个世纪80年代在全国评酒会获得全国优质奖。
五醍浆取自当地优质的鸭蛋汪水酿造,优秀的水源搭配上优质的粮食造就了不错的酒质,工艺以安豆入曲,单论工艺还是原料,都是比较优秀的。其中比较推荐42度的五醍浆,在江苏可是有口皆碑。
秦川大曲
和西凤酒师出同门,同样来自陕西宝鸡,前身又唤作双凤牌西凤酒,也叫双凤大曲。
秦川大曲的酒厂是我国第一个国营酒厂,很多陕西人也一直将秦川大曲作为口粮酒来喝。
倒上一杯,酒水整体呈现透明,闻香酒香很浓郁,带一些馥郁香的味道,入口窖香比较浓,但是酒水偏烈一些。
好了今天的分享就到这,真心祝福大家端午节愉快,喝好酒品好酒。
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