这是好吃不第 1664 篇分享，感谢一路有你！
人在江湖飘，哪有不烧烤！明人不说暗话，好吃君今晚就想整一顿！带上十个八个小弟兄（小姐妹），敞开心扉，边撸串，边回忆当年的那些风花雪月。
那令人热血沸腾的愉悦，那大口吃肉大口饮酒的快感，那肆意滴落的汗珠，真是逍遥又自在！
红彤彤的炭火，滋滋流油的烤肉，火苗在窜动，内心在翻腾，此刻脑海里只有烤牛肉！烤羊肉！烤羊腰！烤五花肉！
一入江湖深似海，从此烧烤离不开。有江湖的地方就有串，有串的地方就有江湖！如今疫情肆虐，请问江湖在何处？
在这里！好吃君给找到了！江湖人称“铁岭烤串之王”的宝藏小店回归了！现已开启户外用餐模式，大伙可以唤上酒肉朋友行走江湖（吃烤串）了！
不止经典烤串全部回归，还带来了南北通吃的大排档菜系！
鲜嫩爽脆的“爆毛肚”；越臭越香的“臭豆腐”；丝丝入味的“拌鸡架”；川味浓郁，香辣爽口的“口水鸡”，每一道都令人食欲大开，念念不忘！不愁你的江湖朋友挑嘴啦~
大侠们请留步，人生漫漫，整一顿烤串再赶路吧~
福利来了！
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江湖小串
地址：136-87 37th Avenue, Flushing, NY 11354
营业时间：Mon-Sun 2:30PM-11:30PM
苹果地图搜索更方便！
江湖小串的老板来自于中国铁岭，纯纯正正的东北味烧烤，不需要腌制的修饰，只需要新鲜的食材，再撒上老板特制的密料，食物的香气就扑鼻而来！
在铁岭大家都知道“江湖小串”这家出名的串店，而今老板干脆把江湖小串搬到了美国，给漂泊在纽约的游子家的味道！
受疫情影响，这“烤串江湖”许久未见，这是多少侠客心目中“大口吃肉大碗喝酒”的好地方！如今终于开放户外用餐了，咱们的快乐回来啦~
手握烤串ta回来了！
纯白色的帐篷飘着仙侠之气，视野开阔，桌椅整齐且严格按照6feet距离摆放，用餐充满了愉快和安心~
所有工作人员每日一测量，二消毒，手套口罩不离身，每桌用餐完毕还会全方位消杀，各位客官只管尽情享受美味便是~
每个人心中都有的江湖味道——烤串
江湖小串的串，肉量也太实在了！不仅食材新鲜，而且种类繁多，撸起来绝对过瘾！每一处都体现了 十足的匠心，做的就是好口碑！
配料有辣粉、芝麻、孜然等，辣度也可以随心调节，有大、中、小三种辣度选择，满满的贴心哦~
羊肩肉（新品）
羊的 肩部活动较多，因此汁多肥嫩，吃起来口感更佳。用来做烤串真的不要太合适！
新鲜的羊肩肉， 没有经过任何腌制，直接上火生烤！吃的就是这个原汁原味，保留了肉最本真的味道~
每颗肉都巨大饱满，肥瘦比例恰到好处，每一串都比好吃君的拇指还要粗！
吃一口，肉质紧实，第二口，鲜嫩爆汁，第三口，满口生香！Ps：孜然有点点辣，不太能吃辣的宝宝记得要提前说哦~
老板，上串！
羊排肉（新品）
羊排上的肉切大块串成串，在高温的炙烤下减少了很多油脂，闻着只觉得香！刚端上桌就 香气四溢，忍不住动手开吃~
每块肉都扎扎实实地。入口软绵不失嚼劲，一口咬开， 丰富的油脂溢出来， 肉嫩多汁，越嚼越香！有大口吃肉的快感！这才是正确的吃肉吃串方式！
脆油
选用牛胸口肉，相较其他肉而言，油花比较多。
油花表面烤得香脆，油润脆爽的口感很过瘾！油香在口中瞬间爆发，肥而不腻，肉香混着油香直击人的灵魂！
I
烈火牛肉
肉质相当细嫩，是超级新鲜选购的牛肉，名副其实的小鲜肉。
瘦肉不柴、肥肉不腻，味道真的很不错。不需要过多的腌制，只需要稍微烤一下，牛肉的诱人本色就尽显，别提有多香啦！
自然肥瘦
肥瘦相间是牛上脑黄金部位！比全瘦嚼起来更香，比全肥更加有口感。
一把串串表层发着油光，看了就让人垂涎三尺！尝起来 瘦中带肥，一点也不会觉得油腻~
江湖五花肉
五花肉的香气喷鼻，但一定要烤得久一些，像好吃君就超级喜欢这种有点焦脆的边，外面一圈脆脆的，里面有满满的油脂，搭配在一起香气四溢，口感层次丰富，极具江湖气息。
肉香满溢~
望京小腰（新品）
没有望京小腰的串店可不是一个好串店，这不，ta来了！
腰子切大块，羊肥油切成片状，一片油一片腰子串在一起，肥瘦相间。
油脂包裹住腰子被烤得滋滋作响，口感外焦里嫩，扎实且不油腻，整串入口竟无半点膻味~妙啊~
包油羊腰子（新品）
大颗的羊腰挂在串上，裹着羊油炙烤。羊腰肉质细嫩，毫无膻味，有了香料的加持，味道更香！好吃君刚开始都没猜出来这是羊“下水”呢！
嫩！
鸭胗（新品）
大片的鸭胗超级饱满，切刀花状，边烤边刷熬煮的酱油汁，像是浓浓的卤汁味道，渗入内里，滋味悠长~
鸭胗烤的恰到好处，非常入味。多一分太硬，少一分又缺了些味道~嚼起来肉质紧密，紧韧耐咬！
鸭舌
爆汁的鸭舌很嫩，咬下去先是肉弹到牙，再是咔的一声里面的筋断了，牙齿享受到了又嫩又弹的鸭舌，同时汁水爆了出来，超级爽！
鱼扣
鱼扣又名鱼肚，本是不起眼的食材，但经过烧烤的一番洗礼，竟有别样的风味。
鱼扣清理的干干净净，没有一点腥味，细嫩光滑的口感，特别撩人。鱼扣的鲜美味道也让人印象深刻，还带着一丝丝的鲜甜！
烤豆皮
鲜香酥脆,色泽金黄的豆皮裹着浓郁的酱料，一份一小把，一把都攥在手里吃才过瘾！酱香中带着一丝开胃的酸甜口，信我的你就两份起点！
烤素丸子
铁岭地道烧烤——烤素丸子， 外皮香脆可口，内部清香绵软，非常弹牙。
锡纸系列
锡纸鸭血
鸭血控必点锡纸鸭血！鸭血口感嫩滑，香气入味，绵软亲舌，醇厚而不油腻，让人一块接着一块，完全放不下筷子！
鸭血下面，居然还有一层金针菇，饱吸了汁水，让你一次吃过瘾~
锡纸金针菇
香、辣、有嚼劲，柔嫩可口，金针菇本身的汁水和酱汁融合，一口下去，那种接近于爆汁的口感，太满足了。
南北通吃的大排档菜系
爆毛肚
这道爆毛肚，绝对是你没吃过的味道！麻酱做底，和切丝的毛肚搅拌均匀，香味瞬间提升了好几个档次！
麻酱非常浓郁， 渗透了每一丝毛肚的“须”，毛肚爽韧入味，鲜咸无比，让人咋舌！
臭豆腐
有多少精致juju女孩表面说着好臭好臭，其实背后可以吃下一整盘“臭豆腐”！好吃君第一个出列，哈哈哈~
法拉盛独一家的臭豆腐！好吃的秘密就在浓稠的酱汁里，以麻酱为基础，加入碎香粉调味，吃起来 又鲜又香，简直绝了！
每块臭豆腐都浸润在了绝妙的酱汁里，无比入味，“香”飘万里，口口生香！
口水鸡
满满一盘口水鸡，鸡腿肉切块，堆得高高的小山一般。
鸡肉煮的紧致嫩滑，外皮Q弹Q弹的。红油汤汁比一般的口水鸡要多，川味更浓郁，鸡肉更易入味。放了大颗的花生粒，提香的同时嘴里更有嚼头！
鸡架
东北的鸡架也是不得不尝！先用卤汁卤30min，再用茶叶熏一熏，最后加入调料拌一拌。
每一丝鸡肉都吸饱了香味，肉质嫩滑，鲜咸适口，好吃君吃到连骨头都舍不得放下，非常入味，鲜的不得了！
鸡汤豆皮
南方叫“千张”，北方则称为“豆皮”。豆皮用牙签固定卷成卷，和鸡汤一起炖煮， 很地道的铁岭本地做法。
鸡汤上漂浮着辣子油花，微辣的鸡汤更觉香而不腻。 豆香浓郁的豆皮饱鼓鼓的，吸尽了鸡汤的鲜美，吃起来软绵可口，怎一个“鲜 ”字了得！
香
辣
多
汁
清口牛板筋
紧致细密的牛板筋配上芝麻，辣椒，香菜，洋葱等食材，散发出金黄诱人的色泽，十分筋道，又带着嚼劲儿，下酒佳品无疑了！
牛乳地瓜
地瓜外皮炸的酥脆，炼乳调成浓稠的酱汁，甜蜜地包裹在地瓜表面，空气中飘散着浓浓的奶香~
每块地瓜上还撒了白芝麻提香，轻轻咬一口，仿佛在吃一个地瓜夹心的牛奶糖呢~不粘牙，不腻口，再来一块！
I
冷面
清新爽滑的冷面，给你的夏天平添一丝清凉~
我就是我，是颜色不一样的烟火！愿每个人心中的那个江湖都不曾改变，永远保持一颗爱吃的心！
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HaoChiBu
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/2-yG4nMBeElxlkkaCcCk.html