今天小编的一个朋友，搞丢了自己带的老家种的四季豆，她说这可不行，啥都没有四季豆重要，现在超市都卖10元一斤了，必须找回来，然后她又打的又狂奔的，哈哈~虽然过程艰辛，好歹最终扛回来了，路上还得了大叔的一句夸赞：嗯，四季豆好吃！
不错，小编也觉得四季豆好好吃！四季豆无论是单独清炒，还是和肉类同炖，或者是焯熟凉拌都很美味。而且四季豆富含蛋白质和各种氨基酸，经常吃的话有助于健脾胃，夏天吃四季豆还可以消暑。
既然现在四季豆卖得这么贵，老家地里种的带走又很麻烦，那么为什么不自己种呢？小编今天给大家讲讲如何在自家阳台上种四季豆。
在人们的印象中四季豆都是春播，其实四季豆也可以秋播。四季豆不耐霜冻，怕高温。所以夏末秋初是最佳的种植时间。
一、选种
在家庭中半封闭的阳台适合选择矮壮的品种，可以不需要设立支架，也能开花结果；天台或露台的话也可以选择蔓生品种，在株高15~20厘米时需设立支架。
种植的盆可以选择大一点的花盆、木盆、专业栽培箱、泡沫塑料箱等，深度以25~30cm为宜。
土壤宜选择疏松肥沃、排水性好的腐殖质中性土壤，一般的沙土和轻微粘性的土壤也能正常生长，建议选择果蔬专用的有机营养土。
将种子直接播种在土壤里，每盆3~4粒，盖上1~2cm厚的土壤，然后浇透水，如果家中环境干燥，可以覆盖一层薄膜，一周就能出苗。
当小苗长出第一对真叶时就进行移栽定植。好好养护1~2个月，豆荚10cm左右就可以采摘了。
一、温度
四季豆喜欢温暖，不耐霜冻，最适生长温度在15~30度，夏季高温时给它遮阴降温。
二、光照
四季豆是短日照植物，对日照的要求不严格，不过尽量避免长时间处于阳光照射环境中。
四季豆喜欢湿润，但是不抗旱、怕涝。开花前应少浇水，不干不浇；开花至结荚期之间多浇水，一般每2~3天浇1次水，气温高的时候适当增加浇水次数。
四、施肥
四季豆生长前期可以施加2~3次氮肥。开花到结荚期施加1~2次磷钾含量均衡的营养液，同时适当添加有机肥。
还有非常重要的一点，大家需要注意四季豆必须完全煮熟才能吃，未煮熟的四季豆含有的皂苷和血球凝集素会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，所以大家一定要煮熟煮透才能吃哦！