山东73岁邹老汉,喝了59年的酒,如今老了,却悟出4个深刻道理!

2022-06-14     麟大官人

原标题:山东73岁邹老汉,喝了59年的酒,如今老了,却悟出4个深刻道理!

73岁的邹老汉,与共和国同龄,从小没了父亲,又是家里的老大,十来岁就开始下地干农活,为母亲减轻负担,供两个弟弟上学。

邹老汉记得很清楚的,就是14岁那年,城里来了个远房亲戚,不知道父亲去世了,结果带了两瓶白酒,放在家里也没人喝,母亲说那你就喝了吧!

第一次喝酒,除了辣和呛,什么味道也没喝出来,喝完之后,感觉浑身发热、头晕晕的,躺在炕上一觉睡到天亮,第二天感觉特别轻松、神清气爽。

两瓶酒喝完之后,邹老汉就喜欢上了白酒,瓶装酒要票不好买,就在供销社买散酒,除了白天不喝酒,每天晚上保持二两酒,今年73岁,一喝就是59年。

别看邹老汉今年73岁,眼不花、耳不聋,除了年轻时打架掉了一颗门牙,其余一颗牙也没掉,除了生活、起居以外,对于喝酒,也悟出了4个深刻的道理,分享给各位酒友们,以作参考。

先吃饭后喝酒

做农活,属于重体力劳动,能量消耗比较大,这么多年下来,不管在家,还是参加酒席,邹老汉都有一个习惯:先吃一碗米饭,然后再喝酒。

不要小看这个习惯,很多人都是喝了酒就不吃饭了,时间久了对肠胃都不好。

不听劝也不劝酒

别看邹老汉是地地道道的山东人,但是对于劝酒却非常反感。

在家喝酒,每天雷打不动只喝二两,有亲戚朋友在的时候,从不劝酒,别人劝他也劝不动,偶尔心情好,顶多再多喝一两,从来没有超过三两酒。

酒后百步走

民间有句养生的老话,叫饭后百步走,而邹老汉则是“酒后百步走”,散散步、打打拳、做做家务,酒劲儿过一会儿才洗漱休息。

这种习惯,是有一定科学依据的,趁着酒劲睡觉,精神得不到休息,肝脏压力也大,代谢代谢再休息,更容易进入深度睡眠,更有利于健康。

喝酒不看价格只看口碑

邹老汉所处的年代,跟如今大有不同,要说90年代之前的酒,那可真心不错,当时的酒厂基本都是国企,品质上精益求精,没有食用酒精更没有食品添加剂,全是60度以上的纯粮原浆。

虽说喝着劲有点大,但是醒酒很快,醒后也不难受,天天喝、顿顿喝也没什么压力。

改ge开放后,白酒价格一路高涨,茅台酒由17元涨到3000元,无论自己买、还是儿女送的,邹老汉之人小酒厂、老酒厂的酒,一是便宜,二是没假酒,白酒又不是什么高科技,卖得贵全是广告费。

白酒进入规模化发展之前,中国县县有酒厂,后来产业逐渐集中化、规模化,很多老的酒厂和品牌都被大酒厂不断收购、兼并,再加上城市化进程,也取消了很多酒厂,原汁原味的老酒,则是越来越少了。

时至今日,只有四川、贵州两个白酒主产区,还保留着无数老酒坊、小酒厂,比如茅台镇的国康酒业,就是有着70年历史的老酒厂,规模不大,产能比较恒定,在资本眼中不值得被收购,只能独立运营,凭品质和口碑赢得市场的认可。

为了满足消费者对于酱香酒的需求,推出了国康1935这款,定位于大众消费的低价位酱香酒,虽说价格不高,但是酒质不低。

以古法制曲、古法酿造、5年窖藏,每一瓶酒都是十足的老酒,因为是酒厂自营,没有渠道和运营成本,所以对于老百姓来讲很实在。

酒一开瓶,就是慢慢的年代感,首先能闻到的,就是粮食发酵的果香和蜜甜香,只有高端白酒中才有的味道,上了年纪的人才能感受到年轻时候的记忆:大人喝酒,小孩闻着都嘴馋,不像一些工业化生产的白酒,除了辣口,没什么香味,甚至还要靠甜蜜素来增加回甜的口感。

入口柔和不辣,香醇不腻,舌尖感受到明显的甜,完全来自于粮食的天然口感,喝完醒酒快,半斤酒基本三个小时酒劲儿就过去了,第二天也不难受,很多上了年纪的老酒客,或者做生意的老板都拿他作为常用的口粮酒,当然送礼、请客也是不错的。

同样都是喝酒,还是有很多讲究的,酒是为人服务的,一是要少喝、二是要喝好酒,这样下来,同样都是喝了几十年酒,老了之后区别就比较大了。那么今天文章就先分享到这里,我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您关注我每天学习更多知识,麟大官人非常感谢您的厚爱!美食的道路上一起加油吧!!

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