用它揉面，健脾胃，提高人体免疫力，全家人都可以吃！
作为一种不同的食物，面粉几乎天天吃。平时，我们经常用面粉做包子、馒头、面条、糕点等，因为它好吃又方便，所以我们用面粉来做食物。除了单纯的和面，我们通常会把面粉和蔬菜一起揉，比如把面粉和山药一起揉成馒头。由于山药是白色的，揉成馒头后，看似是普通的白馒头，但真正吃起来，会觉得味道真的不一样。果酱馒头整体口感软软香甜，比较有嚼劲，孩子们主动说要吃馒头。
而且除了口感上的差异，山药包子的营养也更全面。由于山药是健脾胃、促进消化、增强免疫力的食物，将其与面粉结合，使山药中的营养成分更容易被人体吸收，同时又将山药与其结合。肚皮也是孩子更容易接受的方式。这样大家在秋天就可以多吃到山药馒头了，做法也简单快捷上手。那我就在下面告诉你详细的方法，你照着做就行了。
【山药馒头】
我们只需要准备山药，面粉，酵母，水。挑选山药时，应选择手感较重、外面毛尽量多的。这种山药的口感和营养价值更好；最后切下的山药应该是雪白的。至于面粉的选择，需要买中筋面粉做馒头。如果你买的是袋装的，你需要查看生产日期。买好所有的材料，就开始做馒头了。
【详细过程】
第一步：山药洗净，把山药上残留的泥土冲洗干净，然后套上袋子，把山药皮去掉，再洗一遍，把山药放在案板上，然后把山药切成块，放入蒸锅。山药蒸熟后，取出山药，装入新鲜的保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状。
第二步：准备一个碗，将60克水倒入碗中，然后加入15克白糖和2克酵母，让它们融化。然后把150g的面粉倒在桌子上，然后在中间画一个圆圈，把50g的山药泥和酵母倒入里面，然后开始搅拌，搅拌到絮状，然后揉，揉到三光，然后盖上新鲜的。膜醒了10分钟。
第三步：面团醒发后，将面团切成八份，然后分别擀成圆球。包子全部滚圆后，在蒸架上垫上油纸，将做好的馒头放在油纸上发酵40分钟。然后在锅中烧开水，水烧开后，用中火蒸6分钟，然后烧开锅即可食用。
一个松软、香甜、有嚼劲的芋头包就做好了。馒头的形状大家可以自由选择，可以是圆形也可以是方形，看自己方便。总的来说，这款山药包子做起来非常简单，也不会太复杂。此外，山药包子更美味，更有营养，适合全家人一起食用。所以平时在家做饭吃，很好吃。