不给孩子吃螃蟹,真正的理由只有一个

2023-10-01     丁香妈妈

原标题:不给孩子吃螃蟹,真正的理由只有一个

假期第三天,家人们都吃螃蟹了吗 🦀 ?

每年一到十一,也就意味着又到了吃螃蟹的好时节。这个季节的螃蟹鲜嫩,个大,膏黄满满——

图片来源:网络

可一旦你刚准备捧起大闸蟹给娃来一口,各种声音就来了:

宝宝不能吃螃蟹,会拉肚子

宝宝吃螃蟹会长湿疹

……

实际上,不推荐给娃吃螃蟹,真正的理由只有一个:

剥螃蟹太费妈!

这个季节,螃蟹不仅正肥美,营养也很丰富,不给娃吃就太亏啦。

本着求实求真(多吃点蟹)的心态,今天就请营养师来和大家说说宝宝吃螃蟹的问题。

宝宝能不能吃螃蟹?

图片来源:站酷海洛

添加辅食的宝宝只要不对螃蟹过敏,就可以尝试吃了。而且不必因为担心孩子会过敏,就延迟尝蟹哦~

更别说螃蟹还有非常令人叹服的营养价值:

  • 蟹肉中含有丰富的蛋白质和钾等微量元素,其中蛋白质的含量高于猪肉(均值);

  • 螃蟹中钙的含量超过了牛奶中的水平;

  • 蟹黄(蟹膏)中含有大量的卵磷脂和 DHA 等优质多不饱和脂肪酸,还富含维生素 A,含量是鸡蛋的 1.5~2 倍。

蟹肉中含有丰富的蛋白质和钾等微量元素,其中蛋白质的含量高于猪肉(均值);

螃蟹中钙的含量超过了牛奶中的水平;

蟹黄(蟹膏)中含有大量的卵磷脂和 DHA 等优质多不饱和脂肪酸,还富含维生素 A,含量是鸡蛋的 1.5~2 倍。

有些妈妈担心宝宝吃了螃蟹后会腹泻。

宝宝腹泻的原因,主要是感染了会引起腹泻的病原体,只要吃的螃蟹是干净的、熟透的,是不会引起腹泻的。

图片来源:丁香医生

如果宝宝吃完螃蟹后出现了腹泻,更应该考虑这两个原因:

宝宝可能是对螃蟹过敏

和其他辅食一样,螃蟹的添加也需要进行单独的观察。

可以在日常饮食的基础上,给孩子少量喂点蟹肉,连着两三天都吃点,没啥反应就说明没事儿,就可以放心食用啦。

可能买到了不新鲜的螃蟹

螃蟹不新鲜,或者买到了死蟹,都容易引起食用者的腹泻,不仅是宝宝,大人也可能遭罪。

生的螃蟹可能会受到弓形虫等微生物污染,冷藏冷冻的螃蟹还有李斯特菌污染的可能。这些不符合食品卫生要求的螃蟹,吃了可能会引起腹泻,增加感染风险。

螃蟹怎么挑、怎么吃?

2 张图教你挑到新鲜、肥美螃蟹

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图片来源:丁香生活研究所

给宝宝吃螃蟹,一定要在正规渠道购买合格的生鲜活蟹哦!

美味的螃蟹除了大闸蟹以外,还有很多品种都值得给娃一尝,我们也在这给大家做了个盘点。

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图片来源:丁香生活研究所

给娃吃蟹要避开螃蟹的肠、胃、腮、心

蟹肠、蟹胃、螃腮等部位积累了螃蟹的代谢废弃物,而且味道十分不友好,甚至有些腥腥的。

图片来源:丁香生活研究所

最后再敲下重点:

宝宝可以放心吃螃蟹,适量吃就好;

初次给宝宝吃螃蟹,一定要留意是否过敏;

买螃蟹,一定买活的!吃螃蟹,必须吃烧熟的!

唠叨了那么多,家长们都记住了吗?赶紧给买点大闸蟹,假期给娃吃起来!

本文专家

李靓莉

合作专家

注册营养师

复旦大学 营养学硕士

张海英

审核专家

中国首批注册营养师

四川大学华西公共卫生学院

公共卫生硕士

策划制作

策划:阿童木

监制:大力

题图来源:站酷海洛

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/124fa86a50a9aa7ac19824aa969930ba.html