味道不错
这个水煮鱼，我首先就是非常的喜欢它的味道，有点麻，然后还带有辣的口感，吃起来特别过瘾，可是呢，它又没有非常的辣。它的做法也是比较简单的，连我这样的人都可以学会的，肯定是比较简单的呢。
首先，你要把鱼肉处理好了，然后把它弄成鱼肉片（要是不会的，也是可以直接买），然后弄葱姜蒜把它给腌制一下的，去一去它的腥味；之后就是锅里面加上油，等热了之后先把干红辣椒还有麻椒放进去，香味出来之后，再把调味品放进去，同时也要加上点水煮鱼的调料；之后再把咱们的鱼肉放进去，还是要加上适量的水，然后盖上锅盖把它的汤汁熬一下，等它差不多可以了，就是可以盛出来吃了的。
味道不错
这道菜是我很喜欢吃得，因为这样做出来的鱼肉是更加的劲道的，而且也是更入味的。