常喝白酒的人，對於比較出名的一些白酒應該是很熟悉的，比如說西鳳、汾酒、茅台、五糧液、瀘州老窖等等，這些名酒不僅有著各自獨特的釀造工藝，而且都有著悠久的歷史，都是屬於歷史名酒。但是最近幾年，白酒市場特別是在這些知名品牌上面，出現了另外一種酒，俗稱「貼牌酒」，並且很多人對這個貼牌酒是一知半解，並不是十分了解，往往是多花了錢，買到的卻不是正宗的白酒。西鳳、汾酒等很多高端酒，其實裡面有很多貼牌酒，很多人不知道！
什麼叫貼牌酒呢？這也是最近幾年才出現的一個新詞，比如說很多比較知名的高端白酒，因為這個牌子比較知名，大部分人都知道，所以酒廠開始將這個牌子授權給一些別的酒廠或者經銷商，經銷商得到授權以後，可以貼牌自己生產白酒。但是關鍵的地方是，他們雖然可以使用這個牌子，但是名稱只是說和原來的牌子接近，帶了其中的幾個關鍵字，但是不能和原酒廠的名字一模一樣，這就是貼牌酒。比如說西鳳酒，正兒八經的西鳳酒的名字就叫「西鳳酒」，而貼牌的西鳳酒只有「西鳳」兩個字，沒有「酒」字，見下圖。
其實對於這種貼牌酒，很多人不懂，但是有些資深老酒友對此非常了解，並且還針對於原廠酒和貼牌酒編了一個口訣，這個口訣總結得簡直是太精闢了：茅台帶個鎮，買時需謹慎；瀘州沒老窖，馬上往迴繞；汾酒加集團，基本要玩完；西鳳不帶酒，必須躲著走；五糧春醇液，其餘都是孽；洋河海天夢，其他不要碰；古井不帶貢，喝了渾身痛；劍南沒有春，別問真不真；酒鬼變湘泉，絕對不值錢；習酒寫簡體，直接瞧不起；喝酒買賢酒，交友交賢友；長毛非老酒，瓶子刷醬油；大廠買嫡系，口訣要牢記。大家看到了嗎，裡面說的「西鳳不帶酒，必須躲著走」，就是說貼牌的西鳳酒沒有這個「酒」字。
因為這些貼牌酒不是正宗的原廠酒，都是經銷商委託小酒廠生產出來的酒，所以這些貼牌酒也被叫做「經銷商酒」，意思就是說看著名字挺像的，其實是一些經銷商自己加工出來的酒，是不是很有意思？另外這些貼牌酒還有一個名字，叫做「集團酒」，這個就更有意思了，為什麼叫做「集團酒」呢？因為這些貼牌酒得到了這些大牌酒廠的授權，雖然包裝上酒的名字和原酒廠的不太一樣，但是得到授權了，於是這些貼牌酒就在酒的包裝上鄭重其事地打上「某某集團」幾個字，比如說下面的這款貼牌汾酒，直接打上了「汾酒集團」幾個字，頗為搞笑的是，它連酒的名字都沒有，直接就寫了「原漿」兩個字。
很多老酒友平時就非常喜歡喝汾酒，特別是性價比很較高的玻璃瓶汾酒，比如說非常受歡迎的黃蓋玻汾和紅蓋玻汾，上面也說到了「集團酒」，很多貼牌的汾酒就在包裝上打上了「汾酒集團」，而區別於貼牌的汾酒，正宗的汾酒從包裝上一眼就能看出來，那就是印有「酒廠」兩個字。正宗的汾酒，上面印的是「山西杏花村汾酒廠」，證明這個酒就是原廠生產的，所以這些正規的酒也被叫做「酒廠酒」。對於很多不太會辨別的酒友們來說，最簡單的辦法就是看下面有沒有「某某酒廠」幾個字，有這幾個字的就確定是原廠的酒，見下圖。
上面說了這麼多，為什麼要把正規的白酒和貼牌酒分得這麼清楚呢？因為很多人買酒，本身就是衝著這些名酒牌子去的，而這些貼牌酒偷換了概念，用自己加工的酒來當做真正的名酒來賣，不僅賣的酒質量差很多，而且價格還很高，買到這種酒的消費者，確實是多花了冤枉錢，非常不值。最後再重申一下，上面的那個口訣可是很有用的，有興趣的朋友可以收藏一下，關鍵的時候用得著。