簡單的農家風味小炒「肉末炒黃瓜干」快動手一起做吧

肉末炒黃瓜干

材料：干黃瓜50g、豬肉末100g

調料：

油適量、鹽適量、生抽少許、老抽少許、糖少許、料酒少許

做法：

1、將干黃瓜錢倒入碗中。

2、加清水泡軟。

3、泡洗幾次至水清，黃瓜軟透擠干水備用。

4、肉餡加老抽，糖，料酒腌制一會兒。

5、起鍋熱油。

6、下肉餡煸熟炒香。

7、倒入泡好的黃瓜干，加適量鹽煸炒幾分鐘即可出鍋。