2019年07月25日

只要思想不滑坡，辦法總比困難多

每天一篇原創文章，這是第【427】篇

人心沒散，你肯定能帶好隊伍

——張大寬

隊伍不好帶

前幾天和老劉說起了如何激勵員工的事情。老劉就說「人心散了，隊伍不好帶啊」。

員工激勵，也是令不少老闆們撓頭的問題。

發錢吧，倒不是捨不得，但看員工們的意思，都是給多錢干多活。有時候錢發了，好像也沒什麼效果。

也找過一些做團建的公司，把員工圈到一起，穿上迷彩，唱歌跳舞搞拓展。

會場上看著個個鬥志昂揚的，可回來之後，該咋樣還是咋樣。

好像給錢也不成，培訓也不成，咋辦？

員工管理這部分，是個很大的課題，一篇文章不能，也不可能說完。

但可以給你一個簡單好用的激勵員工的方法，拿去先用。

如何激勵員工

如果你去過一些服裝店，可能會發現，沒買一件衣服，全體員工都會一起喊一句「加油」。

如果你去過一些美容美髮店，可能會發現，TONY老師們每接待一位顧客，都會一起喊歡迎。

可能你會覺得奇怪，不就是賣了一件衣服嗎，不就是接待了一位顧客嗎，有這樣的必要嗎？

有，真的有這個必要。

餐飲業也屬於服務業，都是依賴人的行業，都有著高強度重複的勞動。

因此，如果沒有適當的激勵，人的「精氣神」就會在這種簡單重複的工作中消磨殆盡。

員工的狀態不好，店裡的氣氛就不好，顧客自然也不願理多來。生意自然也就變差了。

所以，越是這種簡單重複的工作，激勵的頻率就要越高，周期就要越短。

那麼怎麼做呢？

就用「天天分錢」這個辦法。

具體你可以這麼做。

基本工資是一部分。

在基本工資以外，根據營業額進行提成。

也可以制定一個基礎的營業額目標，當日超出這個基礎目標的部分，拿出一定比例進行提成。

確定了分配的比例之後，接下來就是天天分錢的這個重頭戲。

為每個員工製作一張表格，這張表格裡面，只要填入當天的營業額，就能算出來當天每個人可以獲得的分成，包括基本工資+分成金額+其他獎金福利。

通過這張表格，可以讓他們看到當天，當周，當月，甚至全年的收益情況。只要多付出一點，收益就立刻顯現在眼前。

讓他們覺得多做一點，收益就多一點。而不是到月底，甚至季度半年才計算他們的提成分紅。

同時，再鼓勵並幫助他們他們為自己制定當月收入的目標，自我驅動就開始了。

即時反饋，明確短期及長期的收益，並讓他們知道只需要多加努力，就能達到期望的目標。員工的幹勁才會越來越強。

找到員工的自驅力

激發員工動力背後的原理，是找到並打開了員工的自驅力。

這個自驅力，是員工縮小與目標之間差距的動力。

有了這張「目標收益表」，有了目標，他們自己就會想辦法縮小與目標之間的差距。

這時候，作為老闆的你，只需要在他們背後不斷的鼓勵，並輔導他們，幫助他們減少路上的阻力。

這時候，你們的最終目標就一致了。

我們常說，不是人難招，只要錢給到位，啥樣人都能招來。這句話沒有一點毛病。

如果一個老闆，只會用錢來管理員工，只能說明這個老闆的管理能力還不足。

話說回來，如果一個員工只是為了錢來工作，試問你敢用這樣的人嗎？

沒有任何一個人工作僅僅是為了錢。員工是人，是有感情的人，而不是機器，更不是螺絲釘。

找到他們的自驅力，幫助他們成為更好的自己，彼此成就，你們都會更好。

我是大寬，每天一篇原創文章，解決一個餐飲問題。

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