這幾天不知道怎麼了，超級想吃糯米，連著吃了幾天了，還是不膩，所以就總結幾種好吃的做法給大家，希望大家喜歡！

糯米紅棗蒸飯

覺得女孩子超級適合，不過不建議吃太多呀，有點甜！

1.糯米洗凈提前一夜浸泡。

2.大棗洗凈，去核，備用。

3.葡萄乾一小把洗凈，備用。

4.找一個大碗，底部放入大棗後，鋪一層糯米，再均勻撒一些葡萄乾，再蓋上一層糯米，來回鋪上2-3層就行。

5.紅糖適量，放入適量溫水中融化，倒入碗中。水量沒過糯米大約2段指節即可。

6.隔水蒸1個小時左右，熟了就可以，然後倒扣在盤中就可以放肆吃了！

糯米丸子

不僅好看，味道真的超級好，小朋友也會超級喜歡！

1.糯米提前浸泡，最好提前一夜，至少4個小時。

2.豬肉剁餡，加入蔥末、薑末、鹽、黑胡椒、料酒、少許水、雞精、香油攪拌上勁，靜置讓其充分入味。不放生抽蚝油類，不然整體蒸出來就不是白色的了哦。

3.泡好的糯米控干水分，肉餡搓成丸子，在糯米中滾幾下，讓其均勻裹上一層糯米。

4.輕輕搓圓，放在胡蘿蔔片上，擺在盤中。

5.蒸鍋燒水，水開後，蒸30哦分鐘左右，關火燜3-5分鐘即可。

糯米飯糰

便利店的飯糰自己在家就能輕鬆做哦！

1.糯米提前浸泡4個小時以上。浸泡好的糯米，瀝水後再加入1.5倍左右的水蒸熟，放涼備用。可以選擇提前浸泡，放涼後密封保存第二天一早就非常節省時間了。

2.糯米飯中，放入酸奶或者美乃滋，放什麼用多少根據自己喜好，抓勻。

3.保鮮膜上放一張壽司紫菜，把糯米鋪在紫菜片上，壓平，儘量成方形

4.然後依次擺入蔬菜、肉鬆、蟹肉棒、香腸、培根等等，裡面加什麼根據自己喜好選擇。也可以加一些自己喜歡的醬料，比如烤肉醬、叉燒醬，甚至小鹹菜都行。

5.最後再鋪一層糯米，鋪均勻。四個角往中間疊，再用保鮮膜固定裹緊。

7.可以一次做個2-3個，冰箱裡保存1-2天還是可以的，吃的時候微波爐加熱的20秒左右就ok了。

荷葉糯米雞

吃過肯定想吃第二次！

​1.糯米提前一夜浸泡，備用。

2.荷葉提前用清水浸泡後洗凈備用，把尖角剪掉，剪成4張大小相同的荷葉。

3.干香菇用溫水浸泡，香菇水要留著哦。香菇切小塊，備用。

4.糯米放入泡香菇的水，再加入一點生抽提色，放入電飯鍋中蒸熟。香菇水不夠就加點清水哦，整體水量和正常蒸米飯差不多就行。

4.蒸飯的時候，把雞腿肉去骨切塊再加入鹽、生抽、老抽、蚝油、料酒少許胡椒粉、少許白糖攪拌均勻，腌制1個小時左右。

5.鍋中熱油，放入香菇塊翻炒片刻，然後放入腌制鍋雞肉，翻炒變色後，關火，放涼，備用。

6.糯米蒸好後，稍微放涼，不然包的時候太燙手了。一張荷葉，放入糯米，再放入炒過的雞肉，再鋪一層糯米，然後用手輕輕團緊，最後用荷葉包裹好，放入蒸屜中。

7.水開後，上蒸鍋，蒸20分鐘左右即可。

糯米蒸排骨

特別特別好吃！

1.糯米提前浸泡，最好提前一夜浸泡。

2.排骨洗凈，剁成小塊，放入盆中，再放入清水浸泡，泡出血水。

3.排骨瀝干水分，放入薑片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、五香粉、一大勺酒釀攪拌均勻，提前一夜腌制。

4.第二天把排骨腌出的多餘汁水倒掉，糯米也要瀝干水分，然後把排骨和糯米充分攪拌均勻。

5.放入大碗中，如果用蒸屜的話，最好底層鋪一層粽子葉，味道更好。

6.放入蒸鍋，上汽後蒸1-2小時即可。根據你做的量來調整時間。偷偷告訴你，第二天復蒸熱透後更好吃哦！