說潮州落後？估計你還不認識真正的潮州

爆料：czwj0666

最近，我瀏覽微博

看到了一位網友的感慨

不知道是不是

梁靜茹給他的勇氣

僅僅憑几張圖

就可以說潮州落後

到底潮州落不落後

我們今天就實現諾言

來帶你認識真正的潮州

潮州，其實他很潮很傳統！

凡是有潮水的地方，就有潮人。

潮州在哪裡？

除了潮商們金光燦燦的發家史，還有一個問題總是令初來廣東的人迷惑不解：潮州在哪裡？

早在公元591年，隋文帝楊堅就將現在的潮汕地區第一次命名為「潮州」，意思是「在潮之洲，潮水往復」。此後，「潮州」兩個字作為這一地區的名號一直沿用了1300多年。他的地理位置，就是你們眼中的省尾國角！就在廣東省的東邊！

潮州人為什麼富甲天下

潮州的文化里，依舊與中國歷史上反反覆復的「南渡」充滿關聯。最早的潮州移民有一個特點，他們中的大多數並非是直接來自中原，而是先在福建安頓停留了相當長的時間，後來又遷移入潮。

遷移的緣由也不全是因為戰亂，人口日益稠密帶來土地供應不足的矛盾，人們必須向外開拓。於是，比起客家人圍屋而居的警惕，潮州人多了一份進退自如；比起廣府人厚重的眷戀感，潮州人多了一些敢闖敢當；而比起所有來粵的異鄉人，潮州人又多了一些肅穆而隆重的傳統。

同時，因為潮州緊鄰大海，人們也多了一些開放冒險的海洋性格。所以在時局動盪的清朝中晚期，潮商逐漸接棒保守的晉商和徽商成為當時中國最具影響力的商幫。

來粵不來潮，白白走一遭

來粵不來潮，白白走一遭。這是千真萬確的真理。遊走在廣州，這樣的飯店總是在大街小巷如影隨行：「牛肉店」、「腸粉」、「牛肉丸」、「潮州小吃」…… 他們比沙縣小吃更具有滲透力，比蘭州拉麵更蓬勃，即使你不想關心潮州，你也想關心哪家更好吃。

潮州人最喜歡吃的是粿、粉，形影不離的是一套完整的茶具。中國大部分地區的人都愛喝茶，北京大碗茶，成都蓋碗茶，大家喝的是閒趣，但少有像潮州一樣的地方，人手一套功夫茶，喝得那麼複雜、那麼較真，又那樣風雅高超。

除了喝茶，潮州還有兩件事特別令人嘆服。分別是：修了八百年的廣濟橋，和來過八個月的韓愈。

到潮不到橋，枉費走一遭，說的就是廣濟橋，也稱湘子橋，我國四大古橋之一。廣濟橋位於韓江，集拱橋、洲橋和浮橋於一體，洲是指橋墩，洲橋之間由拱橋相連，浮橋則是由梭船組成，浮橋開啟時有通航和泄洪功能；閉合時則可以連接兩岸。大橋始建於南宋，至明朝嘉靖年間形成「十八梭船廿四洲」的格局。現今的大橋是依據歷史記載在2007年修復完成的。

潮州人為什麼崇拜只來過八個月的韓愈

據說希特勒說過一段「名言」：要消滅一個民族，首先瓦解它的文化；要瓦解它的文化，首先消滅承載它的語言；要消滅這種語言，首先從他們的學校里下手。 那麼韓愈一生所為，大概就是在興古文、興教育、興華夏文化，在安史之亂後的唐朝，為中華文明的傳承殫精竭慮。

提起潮州，不得不提韓愈。韓愈因諫迎佛骨被貶至潮州當刺史，任職短短八個月，祭鱷、修堤、釋奴、興農學，對潮州的發展產生重大深遠的影響。潮州人為紀念韓愈，將惡溪改為韓江，筆架山改為韓山。趙朴初在《訪韓文公祠口占》說韓愈「不虛南謫八千里，贏得江山都姓韓」。

那這一切都是為什麼呢？「君子居其位，則思死其官；未得位，則思修其辭以明其道」，韓愈自始至終都有這樣的執著：為官則鞠躬盡瘁死而後已，作文則明辨是非秉持正道。為了肅風正軌，韓愈不惜忤逆龍鱗，直言上諫，幾乎引來殺身之禍。而九死一生之後所做的《鱷魚文》，某種意義上也是在借諷當時的朝政，「食民畜，以肥其身」，自己「雖駑弱，亦安肯為鱷魚低首下心」。

雖然韓愈不是第一個在潮州辦學府的人，但他敢於改革，啟用當地人才，使潮州的教育不會因為一官一職的變動而中止，崇文好學的風氣得以持久留存，潮州才有了層出不窮的才俊。

韓文公祠里有這樣的上聯：闢佛累千言，雪嶺藍關，從此儒風開海嶠。千百年來，「刺潮八月」的韓愈一直被潮州的士民百姓和主政官員視為導師，甚至奉若神明。榜樣的力量有多強大，從太平路上跨街林立的20多座牌坊中就可感知一二。

蒼生俱飽暖，黎民意盡安

韓愈是帶著悲傷來的。在去往潮州的路上，他寫下了這樣一首痛徹心扉的「絕命書」：一封朝奏九重天，夕貶潮陽路八千。欲為聖明除弊事，肯將衰朽惜殘年！雲橫秦嶺家何在？雪擁藍關馬不前。知汝遠來應有意，好收吾骨瘴江邊。

在被貶的路上，韓愈的女兒也不幸去世了，悲痛之餘他沒有將這憤恨灑向黎民百姓，也沒有在面對蒼生時草率應付。他關心農桑、興修水利、釋放奴婢、解救病人，他捐出八個月的俸祿用以辦學，矢志不渝地在為民生與文化奉獻著一己之力。 韓愈做的事情，都不算隆重。似乎，老百姓對好官的定義也如此簡單，不一定要做出經邦緯國的偉大業績，也不一定非要死而後已，只不過蒼生俱飽暖，黎民意盡安。

看到這裡，不知道這位網友還覺不覺得潮州落後。其實，說句實話，不少潮州人，自己也覺得潮州很落後，這個也可能是愛之深恨之切！潮州網友自己是什麼看法，我們把截圖發到了朋友圈，網友是這樣子說的！

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