南瓜小麵包
材清單:
南瓜250克 中筋麵粉330克 奶粉20克 細砂糖20克 酵母3克
烹飪步驟
步驟1
南瓜切片放入蒸鍋中蒸軟
步驟2
倒出多餘水分，用勺子壓成泥
步驟3
加入細砂糖
步驟4
加入奶粉
步驟5
加入麵粉，不要一次性加入，每種南瓜蒸出來水分不一樣，我是從250克麵粉慢慢向上加的，
步驟6
放入酵母
步驟7
直到揉成不粘手的麵糰即可
步驟8
發酵至兩倍大，戳洞不回縮即可
步驟9
擀成3厘米薄片
步驟10
壓出形狀
步驟11
放入不粘鍋中，蓋上蓋子小火煎
步驟12
煎至兩面金黃即可
步驟13
小朋友最愛
步驟14
一口一個超過癮
小貼士
南瓜蒸出來水分不一樣，我的麵粉用量僅供參考！麵粉不要一次性加入，分次加入，直到揉到不粘手麵糰即可！