碎碎念:你們有沒有為早餐苦腦過?
不得不說這份蔥花雞蛋餅巨好吃又快手早餐,可以節省不少時間,你有這樣同感嗎?就喜歡這種不需要揉面,攪拌均勻,攤成餅就等著開吃!絕對的香噴噴又營養,喜歡的小夥伴們一起做起來吧!
食材清單 :麵粉75g、水100g、雞蛋3個、蔥葉7根 、鹽1g
做法第一:雞蛋打入碗中,加入麵粉,加入蔥花、加入清水,加入鹽,攪拌成流動很順狀態的麵糊。
第二步:平底鍋中加入少許油,,舀一湯勺麵糊倒入鍋中,在蛋餅還沒有成型之前,慢速晃動鍋,讓它變成圓形,烙一會然後翻面,再烙一會
第三步:出鍋完成
哈哈,我烙的餅外形有點不羈,但是口感一點也不差。
麵粉是普通的包子麵粉,鹽根據家人口味添加,麵糊攪打稀薄狀做出來的餅會更薄!
營養美味超級好吃,美好一天心情從早餐開始
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