「一系列成果與榮譽，不斷加固'貴州國台酒 醬香新領袖'的品牌地位和行業地位。」 11月13日，央視 「品牌行動」最新一期的《國台酒業 品質鑄基 品牌鑄魂》如此評論國台酒業的發展。
作為這一評論的生動註腳，剛剛過去的雙十一，國台酒業贏得一份漂亮的成績單：與2018年雙十一相比，銷售額同比增長250%；酒仙網最受酒友喜愛的top10產品榜單，國台產品位居第二；京東熱銷榜榜單，國台位列第四……
如果從更長的時間維度來觀察國台酒業，則可明顯看到，在新一輪的醬酒熱潮中，國台酒業扮演了代表性和引領性角色。其高速高質量的發展，被行業嘆為「醬酒熱國台火」，並不斷引起外界的關注。央視「品牌行動」聚焦國台酒業，則是國台品牌不斷走向新高度的一個重要標誌。
「貴州國台酒」如何從「貴州十大名酒」，逐漸成長為「醬香新領袖」這樣頗具影響力白酒品牌的？透過央視的鏡頭，可以發現，品質和品牌，是讀懂國台酒業發展的兩個關鍵詞。
品質鑄基，國台酒業20年如一日的堅守
「國台這些年的快速發展，越來越多的消費者願意喝國台酒、越來越多的經銷商願意賣國台酒，根本的還是得益於國台是一瓶喝出來的好酒，是基於對國台品質的認可和信任。」10月12日，國台2020年度生產質量誓師大會上，國台股份總經理張春新如此表示。
國台酒業是天士力斥資40億元打造的釀酒企業，已紮根茅台鎮20年。在這奮進的20年里，國台酒業的品質觀可以概括為一句話：品質是根、是基礎、是靈魂。
為給消費者奉獻一瓶國台好酒，國台酒業以天士力做藥的理念、技術和標準做酒。紮根茅台鎮——中國醬酒核心產區，確保了國台酒的產地正宗。從原料上，選用當地的紅纓子糯高粱；工藝上，國台酒業堅守正宗大曲醬香型白酒的「12987」釀造工藝：端午制曲、一年一個生產周期，2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，再經至少三年基酒窖藏，再由醬香名師盤勾、調勾、品勾……每一瓶國台酒，從投糧釀造到出廠，至少需要五年時間。從一粒高粱到蒸餾接酒器中汩汩餾出的酒液，國台酒需要經歷30道工序，165個環節的反覆打磨。
這些晦澀難懂的專業術語背後，是糧食的一場修煉，也是國台酒業「四好一通」釀造國台美酒的真正實踐。所謂「四好」，即：精釀一瓶國台好酒、陶藏一瓶國台好酒、勾調一瓶國台好酒、品飲一瓶國台好酒。
國台酒業董事長閆希軍認為，醬香型白酒的核心工藝必須要繼承，因為這是骨架、是靈魂，但傳統的人工「經驗」必須總結上升到「科學」，把模糊的清晰化、清晰的數字化、數字的標準化、標準的體系化、體系的法規化,這樣才利於產業的精準系統傳承。
為此，國台酒業首創白酒三級質量控制體系、開發智能品酒系統、應用現代生物發酵技術、獨創中國首個數字化智能藏儲中心、研發機械化制曲系統等，為國台酒質量安全和品質穩定提供了現代化保障。
國台酒業20年如一日堅守產品品質，贏得消費者好評的同時，也不斷贏得政府、社會、行業的認可。國台酒榮獲貴州省省長質量獎提名獎、兩次獲得貴州十大名酒金獎、三次獲得布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。
品牌鑄魂，引領高質量發展
「國台酒堅持品牌取勝的發展之路，以區塊鏈技術推動跨越式發展，以』通』的文化引領中國白酒價值共創、共享新模式。」國台酒業董事長閆希軍在央視播出的《國台酒業 品質鑄基 品牌鑄魂》談到。
品質是基礎，品牌才是價值。在白酒行業品牌集中度越來越高，越高端越強調品牌的趨勢下，作為一家志存高遠的白酒生產企業，國台酒業在匠心釀造的基礎上，精心進行品牌建設和品牌打造。
首先，在品牌建設中，國台酒業確立「貴州國台酒 醬香新領袖」的品牌定位。貴州是產區，國台是品牌，醬香是品類，新領袖是未來的奮鬥目標，這樣一來，解決了 「我是誰」的問題。
而在品牌打造中，國台酒業形成以國台國標酒、國台十五年、國台龍酒為核心的大單品矩陣，還利用文創定製酒、封壇珍藏酒來進一步滿足不同消費者的多元化需求，進一步拉升了品牌形象。
此外，國台酒業連續入選央視品牌強國戰略和新華社民族品牌工程，連續六年被評為貴州省「雙百強企業」，2019年，在第11屆華樽杯中國酒類專業品牌價值評價榜單中，國台品牌價值超300億，位列中國白酒第17名，貴州白酒第3名！國台品牌勢能進一步凸顯。
國台酒業通過央視占位、行業升溫、線上聚粉、重點市場立體傳播和唱響做透，進一步解決了「誰知道我是誰」的問題。
尤其值得一提的是，國台酒的精神層面品牌定位——通達人生國台酒。閆希軍認為，酒的文化本質應該是「通」——其形柔似水，其性烈如火，其效妙鴻蒙，其奧在於「通」。中國人，達則兼濟天下。通達人生，就是人生最幸福、最高狀態的哲學表達。喝國台酒，享受的是通達人生。
酒通自然、酒通政和、酒通友情、酒通身心——可以說「通」文化回答了人為什么喝酒的問題，國台酒業為白酒尋找到更有力的文化表達和消費場景，也為國台品牌注入新內涵。通過挖掘與賦予，國台品牌形象越來越豐滿。
而且國台酒業還積極把握行業趨勢，搶先在數字化、區塊鏈方面進行探索。據國台酒業相關人士透露，國台酒將區塊鏈技術應用到產品智能製造，供應鏈管理以及數字化交易等方面，走出一條基於品質卓越、品牌引領的高質量發展之路。
不管是對品質的嚴苛追求，還是在品牌上的創新打造，國台酒業已經建立起自己的話語體系，為白酒行業的高質量發展提供了藍本。
小貼士：
《國台酒業品質鑄基品牌鑄魂》於11月13日-14日在CCTV-1、CCTV-2、CCTV-新聞等多個央視頻道播出。具體播出時間如下：
CCTV-1，《朝聞天下》 ，約6:10；
CCTV-2，《第一時間》，約7:00-9:00；《國際財經報道》，約11:50-12:30；《經濟信息聯播》，約20:30-21:15；
CCTV-新聞，《24小時》，約23:00-23:55。
歡迎收看！