這口1200年的老井,井水甘甜清爽,細菌含量為零,一萬元一桶

2019-09-21     小喬的美食美客

作為大家平日裡都要喝的水,除了平時燒開的自來水之外,當然還有其他營養更為豐富的水,比如說山泉水、礦泉水等等,而人們在喝上自來水之前,接觸到的最多的水,當然還是井水。如果一口井所處的位置比較好,深度合適,那這口井裡的水絕對可以稱得上是好水。而這裡要介紹的這口井水,無論從名氣上還是從水質和口感上來說,都要厲害得多。這口1200年的老井,井水甘甜清爽,細菌含量為零,一萬元一桶!

位於北京的這口井,論起歷史來,已經有1200多年的歷史了,甚至都可以稱得上是文物級的井水了。這口井屬於北京桂公府的「三寶」之一,桂公府位於北京市東城區朝陽門內,是北京現今所存的唯一的一座皇后宅邸。這口井的名字叫「六合井」,因為名氣大、水質好,所以對外賣的價格也很高,平時的售價是一萬塊錢一桶。周潤發當年也到這裡買過井水,由於比較虔誠,當時他買的價格是一萬八千元。現在在這口井的展廳里,還有周潤發當年買井水時的照片,見下圖。

這口「六合井」雖說有1200多年的歷史了,但是被發現的時候還是在2008年,距今也才不過10多年的光景,並且也是在很偶然的情況下被發現的。發現之後,專家就從各種資料里查找關於這口井的相關歷史,並且最終在一本叫《宗廟五行之說》的古籍里找到了。古籍里對這口井是這樣記載的:其水法源於藏書,朱雀源於生氣。派於未盛,朝於太旺,澤於將衰。當年也就是在公元982年的時候,我們的老祖先用易經學的方法,在這裡勘測到了一個風水的最佳位置,也叫朱雀點,就是這口井所在的位置。

然後人們就在這個位置往下打井,當打到一丈深的時候,換算成米也就是3米多的時候,井水就噴涌而出了。當時出來的井水,清澈見底,甘甜可口,並且在這口井砌好之後,發生了一個很神奇的現象,就是在《宗廟五行之說》這本古籍中記載的那八個字,「朝於太旺,澤於將衰」。朝是指早晨,太陽出來的時候,井水開始上漲,而太陽落山的時候,井水又自然回落了

當井水被打上來之後,出現了一個很有意思的現象,水在容器里自然地出現了一種水紋,而且是一種盤旋的狀態。在這口井被再次發現後,有關人員將井水送到了專門的檢測機構進行了檢測,結果出來以後是這樣的,所有的細菌,像大腸桿菌、螺旋桿菌之類的,各種細菌含量均為零,就是說一點細菌都沒有,PH值為7.3,後來被很多人稱為「神水」。另外,如果將打出來的井水倒進杯子裡,即使井水超過了杯子的高度,它的狀態也是一種鼓起來的狀態,而不會流出來。一桶水的價格,後來最終被確定為一萬元。

北京男籃的幾位隊員,受邀來到了這口井所在的現場,工作人員現場打起了一桶井水。其實不僅是這口井水,一般的井水都有一個特點,那就是只要是距地面300-400米的深井水,經過了大量砂石的深層過濾,最後都會呈現出一種「活性水」的特點,即使是感覺很凜冽的井水,溫度很低,但是喝下去之後也會感覺渾身輕鬆、舒服。當然這口井裡的水,水質更加純凈。

井水被打上來之後,北京男籃的隊員高興地品嘗起來。說起口感,那確實是甘甜清爽,比平時喝到的水要醇厚很多。其實現在的人,除了家裡的自來水之外,平時喝到的礦泉水,也就是華潤怡寶、景田百歲山、農夫山泉、冰露、恆大冰泉之類的瓶裝礦泉水,而真正喝過井水的人,其實很少。這裡暫且不說這口「六合井」里的井水價格的高低,只要是位置不錯、深層過濾的井水,無論是營養和口感,都是很好的。現在在某些地區的農村,還保留有祖輩們留下來的一口深水老井,能喝上這樣的井水,其實也是一件很幸福的事情。隊員在喝井水,見下圖。

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