今天分享一道比肉菜更受歡迎的菜肴，葉子和根莖同樣具有高營養，香氣撲鼻，滋補嫩膚，有助於身體的健康，它就是綠色山珍蔬菜空心菜，空心菜由於其鈣質含量高，維生素成分出色，空心菜搭配干辣椒更有味道，吃起來清淡爽口，為你們提高超多的營養成分，遇見此菜買10斤，做法相當多，你們有沒有吃過這道酸辣空心菜，吃起來更加有味道，絕對讓你胃口好了，身體越來越健康，接下來分享空心菜的烹飪知識吧。入冬後，少吃豬肉多吃它，遇見買10斤，口臭沒了，腸道通暢了。
【空心菜的健康搭配】
食材：準備一捆空心菜，大蒜6拌，生薑3片，干辣椒5個。
配料：豬油少許，鹽少許，蚝油一勺半等等。
製作步驟1：先將空心菜根莖和葉子分開，將空心菜的根莖用來做酸辣空心菜，將空心菜梗切成段，切記不要太長。
製作步驟2：將干辣椒洗一下，將干辣椒切成段，將準備好的大蒜切成細末，生薑切成末備用，將全部的食材準備好，開始烹飪這道菜。
製作步驟3：將鍋洗乾淨，鍋中加一些調和油，加上大蒜末和一些薑絲，大火炒出香味來。
製作步驟4：將準備好的空心菜梗倒入鍋中，加上干辣椒或者小米椒，均勻翻炒3分鐘左右。
製作步驟5：加上一勺半蚝油，生抽若干，加上一些鹽和雞精，滴上幾滴香油，這道蒜香十足的空心菜出鍋裝盤，營養又健康，胃口更佳。
推薦語：空心菜又名通心菜，空心菜之中的維生素C成分很高，根莖比葉子成分還高，包括豐富蛋白質，鈣質和維生素A和維生素C，有利於吸附肌膚毛孔雜質，排出黑色素，讓你的肌膚越來越細膩，而且空心菜的氟元素，有助於人們口腔問題改善，消除口臭，消除口腔炎症，而且還可以改善胃口，幫助潔凈腸道，維護腸道的健康。
你們吃過這道空心菜的正確做法？
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/T4_TBm8BMH2_cNUgun8g.html