來自公眾號「侃英語」原創內容
每「一年更一次」的博主周杰倫的新歌終於上線了，歌名叫 Mojito。
我作為周董出道就粉他的資深樂迷，周董每次出新歌我都會安排一篇推文，無論文章閱讀量多少，不光為周董，也為我快消失殆盡的青春。
周董的歌陪伴我讀過了高二、高三、大學四年...，每一首歌都會讓我想起當年發生的人和事。
這首充滿古巴風情、拉丁曲風的「Mojito」很適合夏天聽。
Mojito是一種傳統的古巴雞尾酒，我們都知道美國著名作家海明威曾經在古巴住過很長時間，他最喜歡的酒就是 mojito。
海明威曾經說過一句名言：
My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita.
譯：我的 Mojito在 La Bodeguita，我的 Daiquiri 在El Floridita。
海明威在哈瓦那酒吧的親筆留言
Mojito（莫吉托）和Daiquiri（代基里）都是古巴著名的雞尾酒，而La Bodeguita 和El Floridita 則是古巴哈瓦那兩座著名酒吧。
海明威在哈瓦那居住期間，喝了一杯又杯的 Mojito 和 Daiquiri，借著酒勁，寫下了許多不朽的著作，包括知名度最高的《老人與海》。
另外，周杰倫的樂迷都知道，他很喜歡古董車（vintage vehicle），而古巴首都哈瓦那（Havana）是古董車的天堂。
這次周董跑到哈瓦那拍 MV，算是「老鼠掉進米缸」了
。
下面就來講講「mojito」，咱們中文翻譯是「莫吉托」。
這個中文導致很多人錯誤地把 mojito 念錯「摸雞頭」，其實不然，因為這是個西班牙語，所以發音不能按照英語的規律來。
在西語中，j 要發/h/，比如美國有個著名的城市：San Jose（聖何塞），「何塞」翻譯得很精準，因為 Jose 讀作 /hoʊ'zeɪ/。
所以 mojito 的發音為/məʊ'hiːtəʊ/，
按照這個發音，mojito 至少應被翻譯為「摸黑多」，不過「莫吉托」的翻譯已經約定俗成了，也沒法改了。
下面科普一下「莫吉托」到底是種什麼酒。
無論國內還是國外，莫吉托都酒吧的大熱門，到酒吧不喝杯莫吉托簡直不是完整的酒吧體驗。
莫吉托的製作其實並不複雜，不一定到酒吧才能喝到，買足材料在自己家中就可以製作，配方不難：
40ml 郎姆酒
30ml 新鮮青檸汁
6片薄荷葉
2茶匙白糖
蘇打水
對了，少許冰塊和一個好看的玻璃杯也是不可少的。
稍作調製，一杯有朗姆果味、薄荷香氣四溢的莫吉托就完成了，喝一口，猶如來到古巴哈瓦那，吹著海風，聽著歡快的拉丁舞曲，特別適合夏天。
剛剛提到的「朗姆酒」（rum)原產地也是古巴，是當地一種烈酒，也是很多雞尾酒的主要原料。
最後，給大家補充除了mojito 之外的三款特別有名的雞尾酒（Cocktail）：
Long island iced tea
長島冰茶
成分：伏特加、白朗姆酒、金酒、白龍舌蘭酒、檸檬汁、橘橙酒、糖漿。
大家千萬別被這款酒的名字迷惑，叫「冰茶」但確實不折不扣的酒，而且因為甜味很足，所以這種酒很上口，也很容易上頭。
Dry Martini
干馬提尼
成分：金酒、苦艾酒、伏特加酒、檸檬皮、橄欖。
dry martiti 在國內之所以有名，一是因為它是007電影里James Bond的指定飲品，二是因為經典周星馳電影《國產凌凌漆》那句魔性的台詞：
「你以為你躲起來我就找不到你了嗎，沒用的，你那猶豫的眼神，唏噓的鬍渣子，神乎其技的刀法，還有那杯 dry martini，都徹底的將你出賣了…」
bloody mary
血腥瑪麗
這款雞尾酒名字聽著很恐怖，配方更恐怖：
番茄汁、Tabasco辣椒醬、檸檬汁、胡椒粉、鹽、黑醋醬，還有烈酒伏特加打底。
妥妥的黑暗料理啊！一般是我們玩真心話大冒險時的必備道具。
看到這裡，你可能會問：說了這麼多「雞尾酒」，到底什麼是「雞尾酒」？
從嚴格定義上來說，用兩種或者兩種以上的酒混合調製而成的酒就是「雞尾酒」了。
007和他的最愛--dry martinit
為什麼跟「雞尾」扯上關係？
雞尾酒的起源已無從考證，不過坊間存在幾種有趣的說法。
第一種說法是：
以前的人們喜歡鬥雞，斗到最後，人們會舉杯向「剩下最多雞尾」的那隻雄雞致敬。
第二種說法是：
紐約有一家酒吧各種酒都快賣完的時候，突然來了一群軍官要喝酒，一位女服務生靈機一動，把所有剩酒統統倒在一個大容器里，並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。
軍官們覺得挺好喝，邊問這是什麼酒，女服務生看到攪拌的雞尾，就隨口作答：「cocktail」。於是「雞尾酒」的叫法便傳開了。
你還知道哪些著名的雞尾酒？可以評論區聊聊。