今天是重陽節，古人喜歡在這一天，上竄（登高）下眺，駕著小車到處跑，遍插茱萸看少沒少人，吃一塊重陽糕，再喝碗菊花酒，小節日過得美滋滋的。
▐ 賞賞菊，吃吃菊
很久之前，菊花還是一種單純美好的花朵的時候，我們的先人和她的故事講起來可要幾日幾夜呢。早在戰國時期，大詩人屈原就寫過「朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英」這麼美的詩句。餐花飲露，士大夫的生活格調果然是高。到東漢時期，《四民月令》曾出現過「九月九日可採菊花」的句子，可見重陽採菊的風俗最晚在東漢時期就已經有了。到了三國時期，重陽節與菊花之間也愈發密不可分。其中最著名的例子莫過於魏文帝曹丕的《九日與鍾繇書》了，他在重陽節這天，給曹魏重臣、大書法家鍾繇送了一束表現情誼的菊花。
賞菊
菊花雖美，我們愛吃的老祖宗們也沒有放棄將菊花做成佳肴的機會。漢代，有了釀製菊花酒的習俗。《西京雜記》中就記載了在九月初九這一天，採下初開的菊花瓣和嫩枝葉，撒入糧食中，封好罈子，待到來年重九日，再和親友吟詩作賦，互訴衷腸。果然，一有了美酒，古人就容易亂心動情，澎湃的詩意綿延不絕滾滾而出，擋都擋不住。
菊花酒
除了菊花酒，一種用菊科的某類蓬草做成的糕點——蓬餌也經常出現在文獻中，它大概是重陽糕的祖先了。不光老祖宗們喜歡用菊科植物做成食物，我們的鄰居韓國在每年重陽節時，也會吃一種用糯米和菊花花瓣做成的甜食——菊花煎，並配著菊花酒或柚子花菜同食。
菊花煎
▐ 再來一塊重陽糕
重陽節，除了賞菊、吃/喝菊，還有一個習俗，那就是吃重陽糕， 至於為什麼吃糕呢？是取「糕」與「高」的諧音，迎合登高的吉祥寓意。據說登高能消災避禍，求得步步高升百事俱高，沒辦法登高或者懶得去登高的人就在家裡吃糕，求一個口彩。吃糕也表達了對老人的禮敬，弘揚尊老敬老的傳統美德。
重陽糕
重陽糕也叫花糕、菊糕、五色糕，沒什麼定式，且各地風俗不一，所以就將重陽節吃的鬆軟糕點都泛稱為重陽糕。清代《帝京歲時紀勝》中這樣寫道：「京師重陽節花糕極勝。有油糖果爐作者，有發麵壘果蒸成者，有江米黃米搗成者，皆剪五色彩旗以為標識。市人爭買，供家堂，饋親友 。」
重陽糕的餡料
不知道大家發現沒有，古人都喜歡在重陽糕上插小旗，其實象徵著重陽節的另一個重要活動：插茱萸。而小彩旗或重陽糕被做成「五色」，也是因為古人認為五彩的東西有驅邪的功效。
插著小旗的重陽糕
▐ 插的茱萸能吃嗎？
重陽節的傳統中，插的到底是什麼茱萸在學界還是存在爭論的，主要集中在山茱萸、吳茱萸和食茱萸之間。但是，作為吃貨，並不十分關心到底插的是什麼茱萸，只關心，能不能吃？其實這三種中，食茱萸聽起來就像是能吃的樣子。如今植物學界認為，食茱萸指的是芸香科的椿葉花椒（Zanthoxylum ailanthoides），是上古所說的可以做調料的「藙」，又有「欓子」、「越椒」等別名。它們的枝葉和果實都有濃烈的氣味，特別是果實，入口極辛辣。據說，就是因為果實的這種辛辣，在辣椒傳入中國前，食茱萸曾被當做辣味的調料來使用。
食茱萸的果實
登高賞菊插茱萸，吃一點重陽糕，喝一點菊花酒，再吟詩作賦抒情感懷，古人過得比只知道宅在家的你有趣多了。