導讀：紅參可減輕胃炎，關節炎，肝炎引起的炎症!

韓國研究人員研究了紅參的抗炎特性，可用於治療關節炎，胃炎和肝炎。他們的研究結果發表在「美國中醫雜誌」上。

• 紅參（KRG）是世界範圍內使用的草藥，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人參經過浸潤、清洗、分選、蒸製、晾曬、烘乾等工序加工而成。它的一些活性成分人參皂苷具有抗炎和抗癌特性。
• 以往的研究主要集中在KRG的抗炎活性，但主要的抗炎化合物和抑制炎症過程的機制尚未得到充分研究。
• 研究人員旨在鑑定KRG中的抑制性皂苷，以評估其在體內的功效，並了解其抑制機制。
• 研究人員採用體外脂多糖處理的巨噬細胞和體內炎症變化條件，如膠原蛋白（II型）誘導的關節炎（CIA），EtOH / HCl誘導的胃炎和脂多糖（LPS）/ D-半乳糖胺（D-GalN） ） - 觸發性肝炎。通過實時PCR，免疫印跡分析和報告基因測定也驗證了分子機制。
• 在人參皂苷中，人參皂苷Rc（G-Rc）對腫瘤壞死因子（TNF）-α，白細胞介素（IL）-1β和干擾素（IFN）的表達具有最高的抑制活性。
• G-Rc還可以減輕CIA，EtOH / HCl介導的胃炎和LPS / D-半乳糖胺（D-GalN） - 觸發性肝炎的炎症症狀，而不會改變毒理學參數，也不會引起胃刺激。
• 這些抗炎活性伴隨著抑制TNF-α和IL-6的產生以及在具有CIA的小鼠中誘導抗炎細胞因子IL-10。G-Rc還降低了IRF-3和AP-1的螢光素酶活性水平，但沒有降低NF-κB的水平。
• G-Rc降低了肝炎小鼠關節和肝組織中TBK1，IRF-3和ATF2的磷酸化。

研究人員得出結論，由於其抑制IRF-3和AP-1途徑，G-Rc可能是KRG的主要成分，具有有效的抗炎活性。

紅參在中國醫學的功效記載：

《本經》:"主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。"

《別錄》:"療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。"

《藥性論》:"主五臟氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補五臟六腑，保中守神。""消胸中痰，主肺痿吐膿及癇疾，冷氣逆上，傷寒不下食，患人虛而多夢紛紜，加而用之。"

服用方法：

燉煮：可以在日常飲食中加入紅參，比如燉肉時。

蒸或煎服：加入適量的水蒸或煎後服用。

沖茶：平時當茶來沖泡喝。

熬粥：熬粥時放入。

磨粉：磨粉後用水沖服。

紅參在中醫中屬熱藥，同人參，可大補陽氣、元氣，適合陽虛者服用，陰虛火旺者忌服，不建議春夏季服用。

溫馨提示：建議在醫師指導下服用！