特別聲明：本文為本頭條號作者李躍峰原創首發作品
小郭煎餅老闆郭武斌雖然文化淺，但意識卻先進，他把小小的煎餅做成了誘人的文章。
小郭善於學習和思考，他通過觀察，發現現代人對健康特別重視，就研發了菠菜煎餅、紫薯煎餅、火龍果煎餅、玉米煎餅、蕎面煎餅等雜糧煎餅，吃在大荔的作家們品鑑後非常興奮，就把他的煎餅系列成為彩虹煎餅。深得顧客們的喜愛。
後來，隨著小郭煎餅的聲譽鵲起，他又改進了煎餅的配菜，在原來的土豆絲、京醬肉絲、螞蟻上樹、烤肉串、烤茄子等傳統配菜的基礎上，把被中烹協譽為陝西十大宴席之一的「大荔九品十三花」的酒席涼菜引進了店裡，成為家庭聚會、朋友交流的必點菜品，吸引了大量的顧客前來享用。
大荔縣鐮山書畫院是大荔篆刻家張黎老先生倡導成立的民間書畫團隊，他從陝西吃在大荔策劃服務中心負責人吳兢先生處得知小郭煎餅新近研發的這款宴席，再加上小郭煎餅營養健康的彩虹系列煎餅，經過與書畫院其他骨幹成員協商，12月19日，毅然決然地把大荔縣鐮山書畫院的籌備會議，安排在了小郭煎餅二樓包間。
籌備會開的非常成功。會後，會員們在小郭煎餅享用了酒席和彩虹煎餅。大荔縣韋林鎮高窪山藥種植合作社胡建峰先生為老師們奉獻了合作社新研發的保健食品山藥粉，用開水沖泡後品飲；知名人士楊金龍為老師們提供了杏花村酒。
美食、美酒營造了美好的氛圍，書畫大咖、美好事業打開了美好未來的大門。整個小郭煎餅店裡洋溢著濃濃的快樂和歡欣。
編輯：李躍峰