碎碎念： 望著你再也不回的微信，每一次試探性的聊天，都仿佛是往大海里扔進一粒石子，我使出了全身力氣，你卻波瀾不驚

今天跟大家分享一個不用炒牛肉新吃法

食材：牛肉400克、海鮮菇150克、沙茶醬25克、生抽10克、蒜蓉7克、澱粉水12克、食用油20克

第一步：牛肉切薄片（牛肉 逆著紋路切才不柴、牛肉不要放鹽腌制），放入生抽和澱粉水攪拌均勻，然後再加入適量食用油鎖住水分。

第二步：先清洗一把海鮮菇，新鮮的菇洗的時候不要在水裡面泡太久，太久的時候菇會吸收到什麼 多水的。再把海鮮菇切成兩段，吃起來方便。裝盤，然後中入蒜蓉，接著加入適量食用油，把它攪拌一下。

第三步：腌制好的牛肉再來加入一勺沙茶醬，然後給它攪拌均勻

第四步：腌好的牛肉一塊一鋪在海鮮菇上面，再在上面撒上少許薑絲

第五步：準備一個鍋燒水，水開大火蒸8分鐘。

出爐了，撒點蔥花點綴一下，海鮮菇蒸牛肉做法簡單，吃起來特別鮮嫩。

汁還可以拌米飯，超級好吃。

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