英國讓人很上頭(胖)的零食里,巧克力必須有姓名,一口縱享絲滑帶來的快樂
一點不輸快樂肥宅水!說起英國的巧克力,小編總覺得自己非常奧特,因為當我還在沉醉地回味德芙的「牛奶香濃,絲般感受」的口感時,周邊的朋友已經大箱小箱地從英國買巧克力寄回國了……
英國市場上的巧克力可謂彙集了世界各大巧克力品牌,多得讓人無從下手,小編對這些巧克力的第一印象是太甜,後來嘗試了各種品牌後,慢慢發現英國巧克力的純度比較高,味道更香濃,口感更順滑,更重要的是價格真心便宜,相比國內居高不下的高檔巧克力價格,讓很多普通老百姓望而卻步,英國的巧克力可謂親民多了。
Ferrero Rocher 費列羅巧克力
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這款巧克力大家都不陌生,因為在國內各大商場超市都有出售,在英國也是非常暢銷的一款,也是小編最喜歡的巧克力。費列羅源自義大利,最經典的是他們家的榛子口味,外層鋪滿巧克力碎和果仁,裡層有威化、軟巧克力和一粒完整的榛子,跟其他巧克力的甜度相比,這款巧克力的甜度把握得恰到好處,香濃的巧克力夾雜著堅果的香味,還有鬆脆的威化,有效降低了每顆巧克力的熱量,每一口都能給你大大的滿足。對堅果過敏的童鞋可以嘗試他們家的椰子口味,銀色包裝的小球。
Guylian 吉利蓮巧克力
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吉利蓮家最有名的是貝殼巧克力,精美的貝殼外形,獨特的口味,讓人過嘴難忘。選用西非優質可可及地中海優質榛仁,是榛仁醬和最純正的液態巧克力的最完美的結合,工藝嚴謹考究,每一塊「吉利蓮」巧克力都是比利時精湛手工藝和先進設備的完美結合,無論從形狀、顏色,還是口感都是世界頂級。
喜歡這款巧克力是因為自己愛吃榛子,他們家的貝殼榛仁巧克力小編特別喜歡。家吉利蓮是比利時著名的巧克力品牌,有「巧克力王國中的至尊」之稱,是海洋貝殼巧克力的始祖,它是比利時王室曾授予金質獎章的巧克力品牌。
MS Belgian Truffles Chocolate 瑪莎松露巧克力
對於巧克力、餅乾、糖果或者薯片什麼的零食,小編一直比較親睞Marks & Spencer家的產品,其實他們家很多產品都不是什麼大品牌而是自己找商家貼牌生產的,但是質量真的非常好,同樣的產品比其他大型超市稍貴一點點,但是味道很純正。
最值得推薦的是他們家聖誕節推出的比利時松露巧克力(Belgian Truffles Chocolate),巧克力表面有一層軟軟的純可可粉,入口先苦後甜,巧克力在口中慢慢融化,口感細膩香醇、絲絲濃滑,帶給你一場味覺的盛宴,而且甜度把握恰到好處,非常符合我的口味。松露(Truffles)巧克力不是一個品牌的名字,而是一種巧克力的種類,因外形酷似剛出土包裹著泥土的松露而得名,沒有精美的外形,簡單而實在,不起眼的外表下隱藏著讓人無法抗拒的美味口感,Marks & Spencer的這款巧克力不是什麼大品牌,而是他們家旗下的產品,源自比利時。
Cadbury 吉百利巧克力
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如果不推薦這款,似乎有點對不住英國,因為作為英國歷史最悠久的國民巧克力品牌,在世界也是頗有影響力的。不過,不管他們獲得多少人的讚許和殊榮,小編還是真心覺得他們家的巧克力太甜了,真的好甜,一顆咬下去,牙齒都軟了……
不過喜歡甜食的真的可以嘗試一下。
Hotel chocolate
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這個品牌應該屬於英國較為高端的大眾巧克力品牌,也是英國手工巧克力的傑出代表品牌。他們店的巧克力都是純手工製作,新鮮純正,口味也是多種多樣,而且花樣百出,基本每一季節都有新款出來。最暢銷的是他們家的大板巧克力,簡易大方的透明紙包裝,能清楚地看到巧克力上面鑲嵌的果仁、水果乾等,讓人慾罷不能。還有他們家的酒心巧克力也是非常值得推薦的,濃濃的酒香配上香醇絲滑的巧克力,讓人迷醉。作為禮品,他們家的巧克力還有專門的禮盒包裝,非常精緻典雅,各種高大上。
Thorntons 桑頓巧克力
源自英國的巧克力品牌,據說被譽為英國最好吃的的巧克力。雖然不知道這個美譽從何而來,只知道這家巧克力在外國人尤其是中國人心目中口碑特別好,他們在倫敦的Bond Street和Oxford Street都設有專賣店,慕名而來的遊客、食客絡繹不絕。他們家除了經典的巧克力外,還有各種口味的冰淇淋,都是讓很多遊客慕名前往的美食誘惑。除了大眾型巧克力外,他們家還推出為糖尿病患者設計的無糖系列巧克力。
Bendicks 本狄克斯巧克力
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Bendicks是英國的高端巧克力品牌,在世界知名度也是很高的,據說是英國王室欽定的巧克力品牌之一。在英國,不管什麼產品,一旦跟皇室掛鉤,檔次立馬提升了不少。Bendicks的巧克力中最有名的是他們家的薄荷口味系列,則將高純度苦澀可可和薄荷完美融合起來,苦味越品越甜,再加之薄荷的清新怡人,吃上一顆可以清爽提神,還有鎮靜的作用。 這款巧克力尤其適合暖暖的午後,配上一杯香醇的咖啡,苦中帶甜,讓人回味無窮。
Lindor 瑞士蓮
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這款是一個朋友強力推薦的巧克力品牌,說他們家兩個寶貝喜歡得不行,不會特別甜,但是口味特別香醇潤滑。
瑞士蓮,源自瑞士的巧克力品牌,在全球擁有很多的忠實擁護者,它的優點是幼滑細膩、入口即溶。這些口感全歸功於魯道夫.蓮在1879年發明的革命性研拌工藝,它的主要原理:研拌器是一個載有木或金屬珠的容器,能發揮研磨作用。內里物料被研磨及混合之餘,同時磨擦生熱。此研磨過程用以製造巧克力,配料研拌長達78小時。如此長時間的研拌,使得可可與原料混合成幼滑、細緻的如絲般綢滑乳狀,散發出豐富的香味,這樣才保持了它獨有的口感和味道。直至今天,這一獨特創新發明仍然被瑞士蓮的巧克力大師們所採用。
軟心巧克力是他們家的王牌產品,每一刻巧克力都用單獨的糖紙包裹,方便易保存。這款巧克力自1949年誕生以來,在歐洲的效率一直經久不衰,獨特的口感著實令人難忘,咬開軟心巧克力的外殼,其幼滑的軟心即刻融化,讓您體驗獨特口感。英國的各大超市均有出售。
Godiva 歌帝梵巧克力
Godiva是比利時最有名最傑出的手工巧克力品牌,之前在比利時一直屬於皇室御用級別的巧克力,被再三收購或如今國籍已經轉為土耳其。不管國籍如何,這款巧克力在世界上美譽是相當高的,在國內的很多大城市的高端商場裡面都設有專櫃。
Godiva的品質精神認為:真正的優質巧克力應具備多個特色,包括保持持久新鮮,選用高檔可可豆和牛油等精選的優質材料,味道一般不會太甜,並且富有獨特的質感和天然味道。因此,優質巧克力的味道並非平價巧克力所能比媲,因為平價巧克力一般會加入人造香料和防腐劑,務求延長產品的壽命。
Godiva 對質量的追求一絲不苟,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的精美包裝,令人一見傾心,獨具匠心的設計亦為 Godiva 贏得各界的美譽。