三個女人自駕游廣西，沒有攻略邊走邊吃，品嘗特色美食遭網友吐槽

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三個女人自駕游廣西，沒有攻略邊走邊吃，品嘗特色美食遭網友吐槽

在廣西自駕游這幾天，3個女人沒有詳細的路線攻略，邊走邊吃倒是愜意，碰上好看的風景就慢下來拍拍照片，或在一家特色咖啡廳坐下來休息半天，玩得輕鬆隨意，能如願嘗到當地的特色菜就是此行的目的。這些天下來，口腹也滿足了，可是將圖片整理髮到網上，卻被網友們吐槽，說我們吃的菜不正宗。更有網友說，菜式看著沒胃口，把食材糟蹋了。

剛到龍勝當天，當地的朋友請我們吃了一頓豐盛的特色晚宴。第二天，不好意思再打擾他們了，我們3人邊走邊吃，來到這家農家小餐館吃午餐，餐廳門口有一個專門做竹筒飯的灶台，此時師傅正在烹調竹筒飯，隔著老遠就能聞到香味，或許是這種獨特的香味，把很多遊客都吸引到這裡了，反正當天的客人挺多的。

坐下來喝了杯茶，三人都覺得飢腸轆轆了，叫來老闆娘幫忙點菜，只要她介紹說是這裡的特色菜，我們都想嘗嘗，所以越點越多，最後撐到要扶牆。首先點了一盤蒜蓉炒莧菜，這家餐館的後廚是開放式的，所有食材陳列在長長的灶台上，客人有興趣可以在現場挑選食材，參與感很強。我們看見一籃莧菜很鮮嫩，當即點了一盤。

老闆娘說，來到龍勝，這種野生小魚乾要嘗嘗。也是因為第一天嘗到的小魚乾味道很棒，今天又點了一份，味道遠不如第一次嘗到的好，還有點腥。吃完後把圖片發到網上，網友們吐槽廚師的手藝：可惜了這食材。

煙燻臘肉炒芋頭梗，芋頭梗也就是芋頭的莖葉。老闆娘說當地人最喜歡拿它弄成酸芋梗，然後搭配其他菜，做成一道道可香可口的美食。這道菜實在令人驚喜，臘肉香韌鹹淡適中，芋梗鮮嫩，酸爽開胃，兩種食材炒在一起毫無違和感，卻有一股獨特的香味，一大盤吃得片甲不留。

韭菜炒土雞蛋，韭菜就在餐館門口的菜地里現割的，香味濃郁，可惜師傅沒有處理好，整盤菜看起來濕噠噠的，沒什麼食慾。

辣椒山水豆腐，豆腐雖然很普遍，但是用山泉水做的豆腐，味道也是不一樣的。師傅還將豆腐炸過一遍，吃起來外焦里嫩，有濃郁的豆香味。

這是我們期待已久的竹筒飯，竹筒飯，顧名思義就是用竹筒代鍋煮成的米飯。做法是，把洗好的米配適量的山溪水置兩頭有節的竹筒中（最後用紅薯做蓋塞緊），再把竹筒置明火上燒烤，待外竹皮燒得焦糊，竹筒內的米飯熟透。此時趁熱破開竹筒取飯食用，那股山野竹香味是十分濃郁誘人的，被稱之為「綠色米飯」。當服務員端上來時，大家都迫不及待地舀一口嘗嘗，聞起來很香，吃到嘴裡並沒有想像中美味。

清炒菜心，不知為何，一直以來我都覺烹調蔬菜廣東人最拿手，隨便炒一炒都能綠油油地端上餐桌，而且口感鮮嫩有食慾。至於這盤菜心，哎！幾乎沒動過。

清炒山藥，這是老闆娘極力推薦的特色菜之一，雖然口感粉糯，但是這菜色實在不敢恭維，烏漆墨黑的，提不起胃口。

不得不說，在廣西龍勝這幾天，每頓飯喝的湯水還是很合我們的胃口，從未失望過，今天繼續點了一鍋山泉水煲土雞湯，湯水濃郁鮮甜，雞肉嚼起來也很緊實。

這裡的景色很美，民風淳樸，大多數近似懸空的房舍，全部木結構，連地板都是木質的，樓與樓之間都有石板路、石階相連，吊腳樓的周邊是層層疊疊的梯田，早晨煙霧繚繞猶如仙境，是很多攝影愛好者流連忘返的地方。

食尚煮易，一直堅持做原創的美食自媒體，擅長家常菜，擅長煲湯，用簡單的食材為家人烹調美味的一日三餐，分享健康美食！歡迎關注，感謝閱讀我的文章，歡迎點贊並轉發，明天見！