孕期必備營養手冊！再也不用煩惱孕期該怎麼吃了

孕期——你吃對了嗎？

孕期一談到「吃」的問題，無非兩方面的關注點，一是滿足孕婦的日常所需，二是滿足胎兒的生長發育和營養供應。但是，孕期——你吃對了嗎？對於飲食，您需要關注哪些問題？關於林林總總的所謂孕期的飲食禁忌，真的就是洪水猛獸嗎？且聽我慢慢拆解——

1. 早孕期：妊娠最初期，是胎兒神經管分化和形成的關鍵時期，葉酸缺乏可增加胎兒神經管畸形的風險，多食富含葉酸的動物肝臟、深綠色蔬菜和豆類，每日補充葉酸400ug（復合維生素）；另外，早孕期可適當增加富碘飲食，如魚類、蝦、貝類、海帶、紫菜等海產品。

2. 中孕期：增加營養、平衡膳食。補充鈣劑：增加富鈣飲食，如牛奶，豆製品。增加富鐵飲食：如豬肝，豬血，瘦肉等動物源性富鐵飲食。DHA：食物來源如魚類，特別是深海魚類；核桃、芝麻、瓜子等堅果；蛋黃；橄欖油等。水果數量：不要超過800-1000克；水果種類：升糖指數低的水果（蘋果、梨、桃、櫻桃、草莓、獼猴桃、柚子等）

3. 孕晚期：優質蛋白：牛奶、魚、禽、蛋、瘦肉是優質蛋白的良好來源；增加增加粗糧、膳食纖維的攝入，預防便秘。如果晚孕期，胎兒體重增長過快，大於停經孕周，要注意飲食控制，尤其是主食和水果的攝入。

另外，可能因為宮斗戲的影響，大家也過分的誇大了飲食對於胎兒的影響，視咖啡、可樂、茶、螃蟹等食物為洪水猛獸。

誠然，孕期我們提倡營養豐富，科學搭配飲食，但其實，大部分食物，只要適量，不要過度，一般均不會對胎兒造成明顯影響，比如螃蟹，性寒，大量食用可能出現噁心、腹痛、腹瀉等風險，尤其蟹心的部位，儘量避免食用。

但如果在適量的範圍內，同時輔以姜水暖胃驅寒，基本是不會出現明顯的症狀的，更不會出現流產的問題。如果說，某位孕婦在早孕期因為吃了一隻螃蟹便出現的流產，那麼只能說這是一種巧合，真正的原因是胚胎本身發育的問題，被「優勝劣汰」的自然法則所淘汰了。

所以，在孕期，對於喜歡的食物，即便營養豐富亦不可過量食用，凡事適度、適量即可，不要過分誇大某種飲食的影響，避免挑食、偏食，合理搭配膳食種類及營養才是關鍵。

我是王蕾醫生——愛生活，愛陽光！