奔跑的泉州
奔跑的城市發展
留下什麼？又帶走什麼？
從本期開始
我們開啟了一個全新系列《奔跑吧！小店！》
趁時光不老，小店未散
奔跑起來！尋找市區以外的好味道
奔跑吧！小店！
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離泉州市區半小時車程
晉江一小邊邊
【好朋友】，我終於來了！
來這是因為它
是晉江一小人公認的No.1小吃店
10個有9個都吃過它！
01
「31年了，來吃過的都是好朋友」
= 它，是「 一小 人 」心裡的第1名 =
店開在「晉江一小」旁邊，到今年是第31個年頭了。一到中午，食客熙攘，一直熱鬧到晚上。
店鋪只有10+㎡、4張小桌子，以前吃過炸串的孩子，現在都長大了，有的繼續帶著孩子來吃。
= 藏在補習班樓下的炸串店 =
作為一家炸串店，混雜在一眾補習班、文具店中，如果沒有線人推薦，番茄估計這輩子都不會進去......
樓地底下的那張海報就是招牌，老闆林姐說： 「這塊招牌可是花了90元做的呢~」
02
「我敢說，他們家的吃法你絕對沒試過」
= 神奇的醋肉湯 =
剛端上來，番茄是嫌棄的...這會好吃嗎？感覺沒啥味道，喝一口，嗯，是有鹹味，為啥大家那麼愛？
「這是沙爹粉，直接加進去」看著我們滿頭問號，林姐走過來說。
果然一加完，整個味道都不一樣了，簡直像魔法粉一樣！口味變得濃郁了，但一點也不辣！
這裡的醋肉湯，不僅僅只有醋肉，還有香腸條，真的很大一碗，建議女孩子兩人分一碗就夠了。
= 炸串和它的秘制醬汁 =
別看門面簡略，內里其實五臟俱全， 光炸物就有足足20+款，絕對是一家合格的炸串店。
怎麼點，離油鍋越近的，點的人一定越多，有幾款就放在油鍋邊，那必點~
上炸串的時間很快，吃了一下，說實話真的沒有什麼特別的，和醋肉湯一樣just so so~但是反轉來了~
就是這碗一起上的醬汁，顛覆了這些普普通通的炸串，變成神仙炸串！
正確吃法就是把肉都放進醬汁裡面， 沾一沾，泡一泡。
有點咸有點甜有點酸有點辣，有點像蒜蓉醬，特別好吃~就像小時候吃過的味道。
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飲料冰櫃里還有各種老牌子的冰飲，吃炸串必備。
長大之後，我們總是抱怨再也吃不到童年的味道了，但其實這些老味道一直都在，沒有改變，變了的或許只是我們再也不純粹了...
番茄最後還想說：
1.中午11點來不一定吃得到，12點來一定吃得到；下午4點半千萬不要來，你會被捲入名為「放學」的人流；
2.它還是從前的它，你不再是從前的你，口味不接受任何批評；
好朋友
營業時間：11:00-20:30
地址：晉江第一實驗小學旁
人均：15元
編輯 | 肚肚