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去年多功能鍋的風刮的很大,今年終於找到靠譜的渠道,趕著給大家開團啦。 收到貨的姐妹,都說感覺自己的廚藝提升了好幾個檔次,穩居愛用物榜單第一。
最近收姐妹的作業收到手軟,自己在家開早餐鋪的、涮鍋的、做小燒烤的,真的是太有花樣了。
更是手殘黨的福音哦,自動控溫讓好多廚渣姐妹,解決了不會控制火候的難題,全家人吃的超歡樂。
前兩周,我還用它給小思同學做了個肉蛋堡,配了碗藜麥粥,小思同學吃的頭都不抬呢~
看,像不像是個小蛋糕,裡面內有乾坤還有厚厚的肉餡。
我還在肉餡里藏了紫甘藍和胡蘿蔔,切得碎碎的,保證小思同學肯定發現不了!
自己在家做,是不是經濟又實惠~因為我聽說南京漢堡皇后的蛋堡都漲到12塊了。
不只是肉蛋堡,還有其它的一些街頭小吃也可以在家做的,像是手抓餅、鮮蝦卷、厚蛋燒思媽統統都完美複製過。
肉蛋堡
食材:豬肉30克、雞蛋2個、胡蘿蔔15克、紫甘藍10克、黑芝麻牡蠣粉1袋
是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
製作時間:30分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:豬肉30克、雞蛋2個、胡蘿蔔15克、紫甘藍10克、黑芝麻牡蠣粉1袋。
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豬肉切塊攪拌機打成肉餡。
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胡蘿蔔、紫甘藍焯水。
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分別切成碎末。
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把豬肉和蔬菜放入碗中。
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撒入牡蠣粉進行提鮮。
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倒入適量的有機醬油。
tips:小思同學大了,平時做輔食我經常像這樣滴幾滴醬油來進行調味。味道好了,小丫頭也能多吃幾口。
3歲以下的小寶寶如果對味道不是很挑剔,可以省略這一步哦。
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攪拌攪拌,肉餡就做好啦。
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多功能內刷油,打入雞蛋。
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馬上用筷子攪勻。
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等到蛋液凝固8分左右鋪上肉餡。
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再把另一個蛋餅拍在上面,小火燜上7、8分鐘左右就熟了。
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切下來一小塊,開吃啦~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦!