前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！
昨天給姐妹們推薦了過年紅紅火火的燈籠饅頭，今天推薦一道小思同學最近很喜歡吃的菜，南瓜蒸肉丸。 春節期間這道菜絕對是可以拿得出手滴~ 在眾多大魚大肉油膩的菜色里簡直堪稱一股清流~嘻嘻，相信我南瓜蒸肉丸分分鐘會被一掃而光~
從小思同學添加輔食開始南瓜就是我們家餐桌的常客啦，原因很簡單，南瓜口感又軟又甜，月齡小的寶寶也都可以吃的。
南瓜富含β-胡蘿蔔素和鉀，寶寶容易消化吸收，最重要的是寶寶非常喜歡南瓜的味道，南瓜簡直是天然的調味劑呀。金燦燦的一盤端上桌，不用怎麼調味，大人孩子搶著吃！ 這次我還加了鮮嫩的肉丸，肉丸吸收了南瓜的清爽和鮮甜，好吃的爆炸呢！
南瓜蒸肉丸
食材：南瓜40克、豬肉30克、玉米澱粉4克
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：南瓜40克、豬肉30克、玉米澱粉4克。
- 2 -
將南瓜去皮切成薄片。
- 3 -
將豬肉切小塊放入碟中備用。
- 4 -
用攪拌機將豬肉打成肉餡。
- 5 -
在肉餡中加醬油、澱粉攪拌均勻。（為了保持寶寶清淡的口味，18個月以下的寶寶請省略醬油） tips：小一點的寶寶不加醬油怕沒味道，可以撒一點蝦皮香菇粉調味來調味呢，加澱粉是為了讓肉丸吃起來更軟嫩。
- 6 -
將攪拌好的肉餡團成小肉丸，一定要團小一點，方便寶貝咀嚼。
- 7 -
將南瓜和肉丸漂亮地擺盤後，上鍋蒸15分鐘左右至丸子和南瓜被蒸熟。
- 8 -
顏色鮮嫩味道又棒的南瓜蒸肉丸等你家寶貝來嘗哦~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！