第一市場海鮮廣場是三亞海鮮加工店最為集中的區域之一,這裡彙集了近70家海鮮加工店,是三亞最早也是最為知名的海鮮加工廣場!第一市場從白天到晚上,人群絡繹不絕,晚上更是熱鬧非凡,白天吃完海鮮,晚上逛一條街,各種工藝品滿目琳琅,特產店,小吃店,衣服商場,不僅海鮮吃的過癮,玩也很歡樂。一市場附近有許多的海鮮加工店,這裡是當地人和遊客最多的海鮮市場,選擇了種草已久的花姐好再來海鮮加工!
這家店在 新民 街123號食客最多很是顯眼,小小的店面已經接待不下許多慕名而來的食客了,回頭一看恍然發現對面132號一家店鋪也被老闆盤下來了,而且樓上還有包間,真的是規模越來越大了,可見口碑是相當不錯的。此時店家已熱情地將我們帶到三樓的包間坐下!
在這裡可以去一市場買好過來加工,也可以在他們自己的賣場裡購買,看了看價格感覺有些東西比市場更加實惠,於是選擇了不需要那麼費精力的第二種方式,所以大家怎麼覺得開心就怎麼來吧!不一會兒, 我們的海鮮大餐就上桌了,心心念念的皮皮蝦,椒鹽做法沒有讓人失望!
「白灼基圍蝦」蝦非常新鮮大小適中,蝦肉飽滿彈牙,白灼的做法最大程度的保留了蝦的鮮、甜、嫩,一口一個,滿足到根本停不下來。
「海膽蒸蛋」:做出來十分滑嫩,記得應該要拌勻吃,用勺子舀著海膽猶如珍寶一樣藏在雞蛋當中,超級喜歡,沒有有任何怪味或者腥味!
「清蒸石斑魚」只要魚新鮮怎麼做都好吃,花姐家的魚皮厚實滿滿的膠原蛋白,蒸魚汁兒調得剛剛好,突出了石斑魚的鮮味兒!
蒜蓉粉絲扇貝,火候恰到好處,滿滿的蒜蓉,粉絲不咸不淡剛剛好,特別入味兒!
辣炒蟶子王:最喜歡蟶子,足夠的火候加上青椒紅椒和各種調料,將香麻辣味同時激發出來,辣中帶麻,原來加入川辣元素的蟶子可以這麼好吃。
椰子飯: 三亞 的特色主食之一,採用椰肉為底的船型設計, 海南 優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,吃起來很香,不過一定得趁熱吃哦。
「香辣芒果螺」特色芒果螺特別推薦,辣炒芒果螺特別入味沒有任何腥味,很符合我們的胃口,吃過以後念念不忘,一口接著一口,每一口都是讓人慾罷不能的美味。
蒜蓉和鮑魚簡直是絕配,由於新鮮現做的,肉緊實彈牙,濃郁的蒜香味充分浸入肉里,味道Q弾又多汁,挑選了最大的鮑魚一口一大個放進嘴裡大大的滿足。
吃膩了海鮮嘗嘗白切雞,最能吃出雞鮮味的做法。畢竟「鮮」,是 海南 人對一道菜的最高評價~
「香辣蟹」和樂蟹是 海南 萬寧 市特產,也是 海南 四 大名 菜之一,好吃自然是有它好吃的道理,這個季節的和樂蟹膏黃都還不錯脂膏就好像是鹹鴨蛋黃一樣,金黃油亮,色澤鮮艷看著直流口水。
「蒜蓉蒸龍蝦」:清蒸這個做法可以讓龍蝦最大程度保留了龍蝦的鮮味,其實龍蝦肉做不好很容易變老的,而他家火候剛剛好,龍蝦的肉質鮮嫩並且浸透著淡淡的蒜香,鹹淡適中,龍蝦肉質非常肥厚鮮美爽滑彈牙~
市井之地出美食,來過第一市場的花姐才能真正體會到這句話,寧願排隊也要吃,就算被模仿也沒法被超越,來 三亞 吃海鮮選這裡就對了,絕對不會讓你失望。
地址: 新民 街123號
人均消費:140