今天迎來今年第十六個節氣——秋分。儘管氣溫下降，天氣逐漸變涼，但是氣候依然乾燥，不少人難免出現咽干、鼻干、嘴唇乾裂、皮膚干癢等「秋燥」問題。因此，秋分時節要格外注意預防秋燥，飲食上要多吃一些清潤、溫潤的食物。

那麼秋分適合吃什麼？

1、荸薺

荸薺，又稱馬蹄，肉質潔白、甘甜多汁，清脆可口，營養豐富，既可以作為水果，同時又能當做蔬菜。荸薺性寒，味甘，有清熱生津、潤肺化痰、清音醒酒等功效，對秋燥咳嗽、咽喉不適、津傷煩渴、肺燥咳嗽、陰虛肺熱等症有效，是秋季食療佳品。

不過，由於荸薺性寒，脾胃虛寒、容易手腳冰涼的人不宜生吃。並且荸薺生長於水田中，皮上和肉質中都可能含有細菌和寄生蟲，會有感染風險，儘量別生吃。如果實在要生吃荸薺，一定要洗凈去皮，而且別多吃。

2、鴨肉

秋分時節，天氣涼爽，人們的食慾也漸漸變好，肉類也就成為餐桌上的常客。但是肉的種類很多，口味營養也不同，我們應該根據體質、氣候選擇合適的肉類，比如冬季進補適合食用雞肉，而燥熱的秋季則適合吃鴨肉。

鴨肉性寒涼，味甘，能夠滋五臟之陰，清虛勞之熱，補虛利水，養胃生津，對陰虛失眠、肺熱咳嗽、大便乾燥、小便不利等症有利。並且每到秋天，新鴨最為肥壯肉美，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等，易消化，是秋季食療首選肉類。

3、山藥

山藥不僅是食材，在中醫上也是一味中藥。《本草求真》中這樣記載山藥：入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用。

秋季容易皮膚乾燥，頭髮枯燥，肌膚暗沉，而山藥能生津潤肺、降燥潤膚、滋養毛髮，是這個時節潤肺去燥的絕佳食品。

4、銀耳

銀耳自古以來就是深受國人喜愛的滋補佳品，素有「菌中之冠」的美稱。因其口感、功效與燕窩接近，而價格卻很親民，所以又被稱為「平民燕窩」。

銀耳性平，味甘淡，含有多種維生素和胺基酸、膳食纖維、銀耳多糖等營養成分，有潤肺、滋陰、潤腸、嫩膚的功效。中醫認為，銀耳潤而不寒，甘而不膩，是秋冬潤肺滋陰要品。

5、梨

要說最適合秋季潤燥的水果，非梨莫屬。秋梨果肉鮮嫩多汁，素有「天然礦泉水」之稱，常吃能夠清熱解毒、生津潤肺。秋季每天吃一兩個梨，對秋燥引起的鼻咽乾燥及陰虛所致的煩渴、乾咳、痰黃等症有較好的緩解作用。

不過，梨性寒涼，寒咳、體質虛寒的人不宜生吃梨。此類人群如果想吃梨，可將其與冰糖煮水或隔水蒸後食用。

6、蜂蜜

蜂蜜被稱為「大自然中最完美的營養品」，是大自然賜給人類的禮物。蜂蜜中含有豐富的糖類、胺基酸、維生素、微量元素等。

在秋天經常飲用蜂蜜水，既是補充人體水分的好方法，而且還可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤膚養肺、防便秘的作用。

7、鮮百合

百合性微寒，味甘，富含蛋白質、維生素、微量元素、秋水仙鹼等營養素，是老少皆宜的營養佳品。

研究表明，吃鮮百合可以潤肺止咳、滋陰清熱、養心安神，吃干百合則能健脾養胃。將百合和銀耳一起煮湯服用，是絕佳的健脾滋陰飲食療方。

8、蓮藕

眼下，正是鮮藕大量上市的時節。藕生吃或榨汁飲用，可以滋陰潤肺、生津止渴、清熱涼血，對秋燥引起的口乾、流鼻血、咳嗽等症有作用。

將蓮藕做熟，性由涼變溫，雖失去了清熱涼血的功效，但對脾胃有好處，可以健脾開胃、止瀉固精、養陰潤燥，是婦孺老少皆宜的滋補養生好菜。

秋分的特點是晝夜同長，除了多吃以上8種清潤的食物，我們的養生也要順應時節變化，才能更好的調養身體。

秋分養生原則

1、「秋凍」宜適度

俗話說「白露秋分夜，一夜冷一夜」，下一場秋雨，溫度就降好幾度。雖然老話提倡「春捂秋凍」，同樣也要注意風寒入體引發感冒，尤其是老人和小孩，對天氣變化非常敏感，為了避免風寒，適時添加衣服還是很有必要的。

2、運動宜輕鬆平緩

秋高氣爽，是鍛鍊的好季節，但運動量不宜過大，可以選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目，比如：慢跑、健走、打太極拳、騎自行車、跳舞，登山等，以防出汗過多，陽氣耗損。

運動時以周身微熱、尚未出汗最佳，汗出即可停止，切勿大汗淋漓，這樣既可得到鍛鍊，又可避免寒氣通過毛孔進入人體，引發疾病。

運動不宜過早或過晚，最好太陽升起來之後開始，太陽落山前就結束。

3、調養精神，放鬆心情

秋季天氣日轉涼，萬物漸凋零，一部分人容易產生悲秋傷感之情，所以秋分時節的養生關鍵還在於精神的調養。

培養樂觀情緒，保持神志安寧、心情舒暢、收斂神氣，樂觀的心態加上平靜的內心更能適應秋燥之氣，建議多選擇登高遠眺，可使人心曠神怡，消解憂鬱、惆悵等不良情緒。

怎麼樣朋友們，關於秋分的養生小知識你學會了嗎？

秋收好了，才有冬藏的可能，這個冬天過得好不好，你還有一個月的努力時間。