熱水，可以說已經滲透到中國人生活中的方方面面了，不管是感冒生病還是胃不舒服，或者肚子不舒服，甚至女生來大姨媽，這時候你就會聽到這樣一句話，多喝熱水。喝了熱水一會自然就好了，因為在我們的認知里，喝熱水就是一件對我們自身非常好的一件事情。
但是你是否發現外國人基本上都不喝熱水的，他們都特別喜歡喝涼水，尤其是在韓國，他們一年四季都喜歡喝冰水，即使冬天零下十幾度的天氣，依然不能阻擋他們喝冰水，好像全世界那麼多國家，就只有中國人比較熱衷於喝熱水，這是為何呢？
對於這個原因估計也就只有中國人懂了，其實我們喝熱水已經有很長一段時間的歷史了，不過在宋朝之前能夠喝得上熱水的基本上都是有錢有權的人。在宋朝之後喝熱水的習慣才漸漸開始，因為宋朝經濟帶動了茶文化的發展，而喝茶就一定要用熱水泡。
但真正讓中國人有喝熱水的習慣其實是建國之後，當時中國腸胃炎以及寄生蟲問題非常常見，因此為了我們的健康，中國政府開始了喝開水的宣教，要求大家一定要將水燒開才能喝，這樣才可以達到一定消毒的作用。
那麼外國人為什麼不學習中國人將水燒開之後再喝呢？其實是因為他們一直都有喝冰水的習慣。因此為了不讓自己患腸胃炎等疾病，所有這些國家對於水的質量要求非常嚴格。歐洲也是飲用水的標準是世界上最嚴謹的地區，水龍頭裡所流出來的水都是安全到可以直接飲用的，所以外國人直接喝涼水不用擔心細菌以及寄生蟲的問題。