減肥千萬條，健康第一條。
一到夏天，大家的減肥熱情也是高漲，櫥窗里清涼的夏裝，朋友圈裡秀身材的小夥伴，都在刺激著你的視覺，打開衣櫥，去年的收腰連衣裙的拉料已經拉不上去，褲子的扣子在崩開的邊緣，想買兩件新衣服，嗯，又大了一個號，誒，看來要第N+1次減肥了！
先來選減肥方式，在數不勝數的減肥方式中，大家最為慣用的就是節食減肥，邁不開腿只能管住嘴了，通過減少能量攝取來瘦下來，不過為了瘦的更快，大部分人會選擇極端的節食方法比如只吃單一食物：黃瓜減肥法、蘋果減肥法、巧克力減肥法等，更有甚者直接絕食，只喝水，想著瘦下來再補充營養。這種節食方法雖然體重數值下降顯著，但其中的危害恐怕比你想像中要嚴重的多，不信就來看一下奕康元營養師的分享吧~
小美長得美可惜身材有點不太美，165cm的標準身高，卻有著140斤的不標準體重。一到逛街就唉聲嘆氣，明明那麼漂亮的衣服怎麼到了自己身上就變了樣？自己和模特穿的明明是同一套，活脫脫穿成了賣家秀與買家秀，最怕聽到的就是店員那句：「美女，對不起，這款衣服沒有你的號呢~要不要試試這件，這件有大碼。」
沒有號！有大碼！
小美一下子就被刺激了，決定必須減肥，難題又來了：
減肥藥不敢吃
工作忙沒時間運動
針灸、埋線又怕疼
想了一圈，只能節食。
為了快點瘦下來，小美不僅過午不食，斷決一切肉類、主食、油脂，只吃水煮菜和蔬菜沙拉，早餐最多加一個水煮蛋，牛奶就喝幾口還要全部脫脂，吃草吃成沙拉精對於小美來說絕不誇張。
同時小美的體重掉了也是非常明顯，僅僅1個月，小美就瘦了20斤，小美瘦了，但是卻不美了，月經久久不來、臉色暗黃等問題都向小美襲來。
不僅如此，連續的節食下來，小美開始脫髮，失眠，脾氣也變得暴躁，白天工作更是打不起精神，工作效率一降再降，上司批評小美，同事朋友慢慢疏遠小美，一來二去，小美覺得整個人都抑鬱了。
小美節食，瘦的僅僅是體重嗎？還有小美的健康、工作和生活。
你是不是也曾經像小美一樣極端節食，想著一朝就瘦？反覆節食，到後來發現節食也難瘦？
在我服務過的用戶中，很多都是節食失敗之後找過來，有小美類似經歷的實在太多了，首先我想要和大家說，節食絕對不是什麼都不吃，你的身體也沒有你想像中禁折騰。
節食並非完全的不吃，而是有計劃的去規劃我們的飲食。根據《中國居民膳食指南》，成年男性每日攝入熱量應為2250大卡，成年女性應為1800大卡，這些能量是由蛋白質、碳水化合物、脂肪綜合提供的，如果你想減肥，那麼在此基礎上減少300-500大卡就可以了，如果每天攝取食物的低於1400大卡,便無法提供身體所需的維生素和礦物質。
比如小美出現月經不調、抑鬱等問題很大一部分原因是進行長期節食和單一的食物攝取導致維生素B12和B6的缺乏，引起臉色發黃、貧血，和精神抑鬱，這樣的減肥結果就是看起來體重降下去了，但身體健康和良好的精神狀態也沒了，長此以往厭食症也會找上門來。
那是不是節食減肥就不可取呢？節食這個詞語由On diet省略而來，指只吃限定的食物，或按醫生給出的食譜進食。中國宋代的何坦在《西疇常言》：「節食則無疾，擇言則無禍。」適度的節食不管是減肥還是對身體健康都是有好處的，但開始實行的時候建議和專業的營養師諮詢，了解自己的個人體質，制定適合自己的節食食譜，才能健康瘦~