(原創)曾厝垵!想說愛你真不容易…

2019-08-26     用戶公孫奴

廈門曾厝垵,熱鬧掙錢就是草頭王?反正名聲在外,網紅得很,是旅廈必玩景點之一。外地朋友來,至少必須帶一回,還一路反覆詢問前生今世。

先是叫什麼「文藝青年聚集地」,後來稱什麼「閩台文化創意休閒漁村」。每天遊客爆滿比肩接踵,水泄不通,傍晚時常常擠都擠不過去。路小人多,這橋必須大清早拍,否則就人山人海!

第一回到曾厝垵是1970年,那時屬於前線公社管轄,叫做前哨大隊。因為南面與台占大擔、二擔島隔海相望,確實是前線。此時曾厝垵還真是窮,舉目四顧,到處破船爛網和舊屋敗牆,灘涂上污水橫流。海風伴腥味,迎頭對面吹。路邊草枯黃,往返心欲碎。

前哨大隊地盤還挺大,環山臨海。成為特區以後廈門日新月異,繁華起幕,但曾厝垵起初遇依然破舊如故,雖然村裡是也添了一些新房。髒亂差仍然是不變的主題,村道雜亂無章,所有道路泥濘無序。華僑留下的番仔樓年久失修,傳教士遺留的教堂挪作他用,廟宇宗祠屋頂長草,一片荒涼。

時來運轉應該邏在2000年,環島路東南路段開通,小漁村的蓋頭打開。福音機遇從天降,讓人不敢想。受就近鼓浪嶼、中山路、南普陀和廈門大學旅遊熱的輻射,漁村憑著地緣近和低租金,很快吸引了一批外來淘金者。漳州各縣區有一部分人捷足先登,成了曾厝垵的早期開拓者。他們就是看上房租廉價,城管鞭長莫及。

運氣來了擋不住,潮流涌過天下服。2003年,一夜之間,全村人不分男女老幼,地不分東南西北,統統的「漁民變市民,村民改居民」。轉型為城市社區的漁民們從此洗腳上岸,一步登天。

緊接著2006年,廈門島內宣布全面退漁。曾厝垵人受到政府扶持,可以各顯神通,有了各種優先。出租為場地房屋倍受讚揚,一時間百花齊放,各業俱興。就下圖這種露天場地看演出,晚上都人滿為患…

一些繪畫、雕塑、音樂、攝影等草根藝術創作者藉機駐入,窮旅遊者也為此慕名而來,他們的暫居給漁村帶來了若干文藝品味。人氣帶來生意發展,土地級差不斷顯示上升。白天進城賣唱的吉它手晚上蝸居於此,就叫文藝青年。不是他們自封的,而是外部給予的被文藝。

漁村有福氣,樣樣都升級。政府強化管理,漁民坐等受益。亂七八糟的村落,被規劃成「五街十八巷」格局。教堂廟宇、番仔樓和祖祠得到復修,各處都進行了整體改造。房東和經營者對房前屋後進行美化綠化,強調了文藝元素。更多的村人走了當包租公、包租婆之路。

房屋出租比自己經營合算得多,專業經營者明顯技高一籌,他們的定位設計自然比賽漁民們更有創意。五花八門的「全村小吃幾條街」,就是一道不可或缺的風景線。外地遊客新鮮得很,非來不可!

當然,對於正宗的廈門城裡人而言,他們真的看不上曾厝垵,認為只不過是天南海北的小吃攤集合一起、把各色各樣民宿的家庭旅館搬來而已。據說,正宗廈門人是不會來!

每年國際馬拉松比賽都跑過這一段,加激了人氣。蘿蔔青菜,各有所愛。外來遊客就偏偏看上了這裡,喜歡這裡的民隨心所欲,大俗大雅的閩台美食,和曾經漁村的味道。

配套成龍的海灘木棧小道,一望無邊,陽光丶沙灘丶籃天碧水。這種集探海、看海、聽海、賞海於一體的慢生活,吸引了多少內外遊客。美女最喜歡,手機拍不完!

沙灘皆是人,踏浪嘻戲,擺姿拍照,背景每一刻變幻著不同的雲彩;每一秒變幻著不同的浪奔萬里,加上海面各式各樣礁石,簡直是天上人間。玩夠了,玩累了,穿過過街地道、龍骨漁橋,一兩分鐘就可開進村裡享受美食,豈不快意萬端?

2016年,正是曾厝垵突飛猛進的節骨眼。區區1.25平方公里的村內,居然匯聚了五六千名業者,營業店鋪近兩千家,年度遊客總量接近兩千萬人次。全村年租金收益據說上億元人民幣,漁村富得流油。

三條不到兩百米長的主幹道,兩旁店面擠擠挨挨,儘是小吃、特餐,工藝品、後面是客棧、茶樓、酒吧、咖啡廳。鋪面低矮卻小巧,內部裝修卻大氣。一路上,招客試吃者眾。如果把沿街的各樣糕點、肉類、飲品都試吃一點,就足以漲飽肚。

這對外來的小朋友太福利了,家長不用花費,小孩自取自樂。窮遊學生自然不會客氣,他們試吃相當完美。小街處處,有恰到好處奇花異草點綴,有各式各樣稀奇古怪的店名。恨不能掛出「大樹十字坡」黑店名號來,搶汝眼光,奪爾注意,誘你駐足。

穿梭其中,與老闆交談,貨比三家,結論是飲食價位比鼓浪嶼、中山路美食合理,卻比漳州薌城高几倍。可嘆,如果掙漳州錢來曾厝垵花,真是比竇娥還冤。

曾厝垵人卻是祖祖輩輩的閩南土著,有八百多年歷史。他們是真正的廈門主人,享受今天的福利理所當然。初進曾厝垵,方向感會頓時消失。每天找筆者問路的怕都不下二三十個,都一一給予指導。

遊客找不到歸路,是因為村道彎彎,「五街十八巷」如阡陌縱橫一般,稱之盤陀道都不過份。曾厝垵最吸引遊人的應該是美食,包容就能破除眾口難調。閩台古早的台灣味、漳州味、泉州味、廈門味應有盡有,加上全國各地、海外口味,可以說得上是一方美食大全。

遊客叫好點贊多,拍磚也不少。有朋友是美食家,按他憑心而論認真評價,說是雖然可以亂真,但在行家口中,僅僅是接近、靠近原味而已,發展空間還很寬廣。

比如在這裡,台灣牛肉麵永遠趕不上台北名牌店101的正宗滋味,廈門線麵糊真心比不上城裡的老店口感,漳州沙茶麵也難近本地的正港口味。畢竟,只有引入傳統非遺老字號進駐,才可能做到名附其實原汁原味。

曾厝垵,遊客有贊有拍磚!

曾厝垵,想說愛你不一般!!

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