最近豬肉價格不穩定，從春節後基本都是一路下跌，本來養殖戶盼望著疫情得到控制後能上漲，但整個四月份已經過完，也沒看到驚喜。反而在東北某地，出現了14.85元的低於15元的最低價格，這價格在全國缺豬的大環境下顯得那麼的「刺眼」。本來疫情讓很多養殖戶為飼料和賣豬操碎了心，但跌跌不休的豬肉價格讓養殖戶真的憋不住了，大量進行拋售，在這一輪拋售潮中，還有很多養殖戶竟然為沒有來得及賣豬而懊悔不已。其實也有養豬戶說起了自己的拋售原因「開始沒想賣，想等個好價錢，但身邊朋友圈裡人們都在使勁出欄，自己終於坐不住了」。
說實話，在這個時候還敢壓欄的養殖戶絕對是「勇士」。的確豬肉價格一直在「掉」，並且掉的是那麼的隨意，不僅最高價一直創新低，連最低價都跌破了15元。其次，養豬的安全性最近也頻受指責，非瘟在過去的4月份里，發生了6起。如果要追溯到3月份的話，總共發生非瘟疫情13起，其中12起是家豬引起的。
根據相關部門的溯源，發現這12起中，絕大部分是違法違規的生豬調運引發的。而這些「問題」豬的源頭，都不在本地！
像是發生在四川樂山的一起，發病的仔豬，是中介人員從江蘇淮安買來的400頭生豬，銷往河北無極的一家養殖場，而後又將其中的111頭賣到了四川。在淮陰售豬的公司其實已經知道非瘟檢測呈陽性，但依舊銷售。
而河南三門峽澠池縣的生豬調運，是澠池一村民出資60多萬元，經過「亞健康」仔豬的豬販子，低價從河北深澤縣採購364頭後再販賣到河南的。其中「亞健康」豬，指的是一些豬販子把病死豬的同圈豬的稱呼。
那麼前有豬價下跌，後有頻發的非瘟，5月的豬價會止跌上漲嗎？還敢壓欄嗎？我們一起分析下。
首先，按照日子測算，5月的出欄豬都是去年11月份生的，雖然去年11月份的能繁母豬存欄數量達到了2019年的高峰，實現了同比增長，但想對比現在還是較低水平，並且冬季的仔豬成活率較低，加之疫情影響能出欄的生豬盡出，這就導致了5月份的生豬存欄量進一步的下降。
其次，3月份和4月份豬肉價格一直下跌，不少養殖戶坐不住了，恐慌性拋售。這批拋售的生豬，既有達標豬，也有不足標準的生豬，這就意味著5月已經無豬可出。
再次，進入5月之後，不僅僅是初中和高中的畢業班返校，很多高校都會進入復學的節奏，這將會在很大程度上拉動豬肉的消費。並且豬肉降價超兩個月時間，消費者也會漸漸提高豬肉消費的積極性。
第四，豬肉在國際上恐怕要漲價。因為疫情影響，不少國家鬧起了「肉荒」，像是美國的豬肉價格一周時間漲幅就達到了29%，國內豬肉價格也可能會因此受衝擊而止跌上揚。
最後，豬肉的替代品雞肉、雞蛋等四月份也是一再降價，不僅是豬肉養殖戶急於拋售，蛋雞和肉雞的養殖也是賠錢。5月份，雞蛋和肉雞的上市供應量應該會呈現下降趨勢，加上近幾日毛雞價格開始反彈，相信進入5月之後，反彈力度會漸漸加大。
所以，建議還有壓欄生豬的養殖戶在五一期間不要再著急出欄了，可以等一等，看一看再做判斷，對此您怎麼看呢？歡迎文末留言，一起參與討論。