每個地方都有自己獨特的美食，遼寧也不例外，這裡的美食小吃都有一種濃濃的東北風味。今天小編為大家分享的是遼寧六大美食小吃，個個都是經典美食，趕緊來看看你都吃過那些。舌尖上的遼寧，盤點當地人愛吃的六大美食小吃，個個讓人垂涎三尺

鹹魚餅子

這道美食，在遼寧大連是一道赫赫有名的小吃，也是大連街頭小吃中的一塊招牌，大連周圍都是海，很早之前這裡的人們都以打魚為生，為了生活漁民早早的就出海打魚。這一天當中有一頓飯是必須在船上吃的，吃鹹魚餅子特別省事和方便。以前冬天的時候蔬菜少，只有白菜蘿蔔，在做飯的時候便宜的小魚就成了食物的首選。鹹魚個玉米面餅子的組合便成了家家戶戶不可缺少的食物。慢慢的這道鹹魚餅子也成為著名的小吃。

老邊餃子

老邊餃子可以說是瀋陽的著名小吃了，它是很久之前由河北傳入瀋陽的。它的主要做法是，將豬肉餡子翻炒之後，用雞湯或者骨頭湯腌制，然後再包成蒸餃。它口味鮮美，品種多樣，是不可多得的美食。

調餡：首先將豬肉餡子煸炒，然後用雞湯或者大骨湯腌制，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。然後根據季節和人們的口味來添加蔬菜。

製作：準備餃子皮，將肉餡子包入之後，可蒸可煎可炸。

老山記海城餡餅

老山記海城餡餅也是瀋陽的傳統風味小吃。它選用精緻麵粉，再選用豬肉、牛肉作為鴛鴦餡，也就是兩種肉餡子摻雜在一起。再搭配上實際中香料煮制。蔬菜餡子主要是時令蔬菜和人們喜歡的食材。餡餅葷素相配，濃香四溢。高端的甚至還有海鮮、海參、魚翅等等。餡餅的形狀是圓的，外酥里嫩，吃的時候配上蒜泥、辣椒油等等那口味真是沒得說。

到遼寧一定不要錯過，要去嘗嘗這道美食，不要有遺憾哦。

海鮮燜子

遼寧的海鮮燜子是用地瓜粉做成涼粉人後製成的，首先把大塊的額涼粉放入到鍋中，然後再放入適量的油，用鏟子將其弄成小塊，然後開小火煎制，等到把外面全部煎的焦了，就可以出鍋淋上提前炒好的蝦段、海螺片等海鮮，然後再放上蒜泥、芝麻油、醬油等佐料。有一道香噴噴的海鮮燜子就完成了，吃上一口真是鮮香無比。

馬燒賣

馬燒面其實就是馬家燒麥，是瀋陽的回民小吃，馬家燒麥的獨到之處 ：用開水燙麵，再用上大米粉，這樣一點都不粘，讓偶用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等做成餡子，鮮香可口。到這裡遊玩的小夥伴不妨抽時間去嘗一嘗，絕對不會讓你後悔的。

朝鮮族烤牛肉打糕

這兩道美食在遼寧也是常見的美食小吃，首先將新鮮的牛人肉處理乾淨去除脂油個筋膜，然後切成小片，加入適量的醋、醬油、大蒜、糖、味精、胡椒粉等攪拌均勻，然後再用以上的額佐料調成湯汁裝入小碗，準備炭火爐子，隔上篦子，然後用工具將肉放在上面烤制，粘料後即可食用。

打糕是用蒸熟的糯米，打成糕裝，然後夾上豆沙的餡子，再添加上糖所做成的，味道香甜可口，是不可錯過的美食小吃。

以上就是小編今天為大家分享到遼寧六大美食小吃，您吃過幾樣？到遼寧去遊玩記得在賞美景的同時，一定要去嘗一嘗這些美食小吃。您家鄉有哪些特色美食小吃歡迎下方留言評論，咱們下期再見。

歡迎關注「 萌蒂美食 」，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！