這是正宗的北京涮肉
店有兩層
從樓梯上去就能看到一個一個很舒服的小卡座
都是沙發座椅
坐這兒吃涮鍋真的是一種享受！
店的牆上掛著的壁畫
上面寫著時間都去哪兒了
還有再不奮鬥我們就老了！
滿滿的青春回憶氣息~
每個桌子上都有一個凹槽
裡面放著一個一個的老北京銅鍋
還有兩個台子
上面放著各種各樣的蘸料
這個蘸料有自己調製的芝麻醬
是自己店裡秘制出來的
味道非常的鮮香
另外旁邊還放了很多配料
比如咱們經常搭配芝麻醬的韭花
豆腐乳，小蔥香菜等等
還有店裡自製的辣椒油
屬於香辣的口味
吃起來非常不錯！
店裡的肉相對於一般的銅鍋涮肉還不一樣
他們家的肉都是來自內蒙錫林郭勒的肉
而且都是在廚房現刨出來的
並且肉片非常的厚實
涮熟之後用筷子撈起來
都能感覺到沉甸甸的感覺
入口更是韌勁兒十足！
龍利魚片煮到鍋底更加鮮美
銅鍋涮肉最大的特點就是一鍋清水
加上蔥姜蝦米
完完全全的還原牛羊肉本身的味道
所以非常考驗肉的品質！
吃完肉之後
來一些青菜豆類打底
煮完肉的湯更加鮮香
青菜蘸著調配好的芝麻醬
覺得菜裡面都融入了肉的香味兒
冬天跟朋友一起圍著火鍋吃肉聊天
還在等什麼~
北京銅鍋涮肉
地址：北三環園田路交叉口向南60米路東
電話：13836709833
人均：50元
營業時間：10:00-22:00
（編輯：劉婭）